Кулинария

Статьи о кухнях разных стран, обзорные статьи об ингредиентах для приготовления еды и специях, интересные факты из мира кулинарии, положительный и отрицательный опыт приготовления блюд, обзоры кулинарных изданий и другую информацию.

подборка · 35 материалов

Сундучок с подарками | ВЯЗАНИЕ

4 месяца назад

Пикантная лапша Дан Дан с консервированным тунцом. Быстро, Вкусно и Необычно!

Этот рецепт лапши дан дан — вариация одного из зарубежных поваров, который решил заменить традиционный говяжий фарш на консервированный тунец. Результат получился быстрым, сытным и очень вкусным! Соединение соевого соуса, арахисового масла и острого чили-пасты придаёт блюду уникальный вкус. Если чили-паста не найдётся, не переживайте — соус сирача или любой другой острый соус отлично подойдут в качестве замены...

Сундучок с подарками | ВЯЗАНИЕ

5 месяцев назад

🍽️ Котлеты из свежего лосося

Этот рецепт котлет из лосося готовится из свежего, а не консервированного лосося, что придает им отличный вкус. Котлеты можно обжарить на сковороде или, для более легкого блюда, подрумянить их на сковороде, а затем довести до готовности в духовке. Такой способ приготовления свежего лосося делает его идеальным как для закуски, так и для основного блюда. Подавайте с пикантным соусом тар-тар, кремовым соусом с чесноком и йогуртом или с хрустящим салатом. 1. Удалите все косточки с 450 г филе лосося. Нарежьте рыбу кусочками размером около 1/2 см...

Сундучок с подарками | ВЯЗАНИЕ

775 читали · 5 месяцев назад

🍴 Нежный салат с тунцом, яйцами и укропом - это идеальное сочетание для вашего стола

Кто бы мог подумать, что тунец, этот, казалось бы, скучный обитатель консервной банки, может стать настоящей звездой вашего обеда? А между тем — может, ещё как! Особенно если к нему добавить варёные яйца, свежий укроп и чуточку вдохновения. Получается не просто салат, а настоящая гастрономическая импровизация на тему «быстро, сытно и по-домашнему вкусно». Этот салат — идеальный вариант, когда хочется чего-то свежего, но без всей этой гурманской возни и десяти сковородок...

Сундучок с подарками | ВЯЗАНИЕ

6 месяцев назад

Шпецле с грибами в сливочном соусе

Шпецле (нем. Spätzle) — это тип макарон, характерный для швабской кухни. Они представляют собой яичные макароны неправильной формы с пористой текстурой, размер и форма которых могут быть как тонкими и длинными, так и толстыми и короткими. Хотя блюдо обычно ассоциируется с немецкой и австрийской кухней, оно также очень популярно в северной Италии, в регионе Трентино-Альто-Адидже/Юдиттироль, который сильно подвержен немецкому влиянию. Поскольку делать домашние макароны или лапшу будут далеко не все, автор рецепта предлагает использовать обычную покупную яичную лапшу...

Сундучок с подарками | ВЯЗАНИЕ

6 месяцев назад

Кулинарные эксперименты. Вкусный старт новой рубрики

Добро пожаловать в новую рубрику нашего канала, которую будет вести мой сын Дмитрий! Дмитрий — большой любитель готовки, и поэтому, посовещавшись, мы решили создать этот кулинарный уголок для нашего канала. Этот кулинарный уголок станет отличным дополнением к нашему вязальному контенту. Я уверена, что вы получите массу полезных идей и вдохновения как для рукоделия, так и для кулинарных экспериментов. Теперь слово Дмитрию: Приветствую всех на канале! Я давно помогаю моей маме вести её замечательный канал «Сундучок с подарками | ВЯЗАНИЕ»...

Сундучок с подарками | ВЯЗАНИЕ

744 читали · 2 года назад

🍞🧄 Сегодня мои друзья, я решил поговорить с вами о моей любимой теме - еде! А именно о чесночном хлебе! 🤤 Честно говоря, я не представляю свою жизнь без этого небесного аромата и нежнейшего вкуса. Когда я вхожу в пекарню и чувствую этот неповторимый запах, мое сердце просто замирает от счастья. 💕 Чесночный хлеб - это идеальное сочетание хрустящей корочки, мягкого мякиша и нежного аромата чеснока. Этот хлеб просто тает во рту и оставляет незабываемое послевкусие. 😋 Кстати, этот хлеб можно приготовить даже дома! Рецепт теста вы можете узнать из моей статьи: dzen.ru/...c30 Просто смажьте тесто смесью из оливкового масла, измельченного чеснока и соли. Затем запекайте в духовке. И вуаля - ваш чесночный хлеб готов! 🥖🧄 Это просто идеальное сочетание! А еще чесночный хлеб - отличное дополнение к супам и салатам. Он придает им особую пикантность и глубокий вкус. 🥣🥗 Конечно, некоторые люди могут сказать, что чеснок не самый благозвучный запах для дыхания, но, поверьте мне, этот хлеб стоит каждого момента! Аромат и вкус перевешивают все сомнения. 💪 Так что, друзья, давайте не бояться экспериментировать с вкусами и открывать для себя новые гастрономические наслаждения. Позвольте себе насладиться чесночным хлебом и поделитесь своими впечатлениями со мной! 🌟