Домашние рецепты

Сегодня второй день нашего “Адвент-календаря”, и атмосфера за окном будто создана для сказки. Снег мягкими хлопьями укрывает деревья и дорожки, все спокойно и безветренно. Когда-то в такие дни я, сидя за рулем, только ужасалась: «Сколько я простою в пробке? Как я припаркуюсь на сугробах?» Но сейчас, в декрете, снег вызывает лишь радость. Я любуюсь им с Мирой на руках и наблюдаю, как наша доберман Кира носится вокруг, прыгая по снегу как настоящий олененок.  Сегодняшнее задание звучало просто, но тепло: приготовить что-то зимнее и согревающее...

Подготовка к Новому году в самом разгаре, и если уборка уже позади (спасибо Karcher и веселому марафону чистоты), то пора браться за меню! Встречать праздник нужно вкусно, но без лишней суеты и с минимумом затрат.  Я собрала для вас 5 любимых рецептов закусок, которые легко приготовить, даже если у вас маленький ребенок, собака и дача вместо городской кухни. Проверено лично — всё готовится быстро, из доступных продуктов, но выглядит как из ресторана!  Вкусно, празднично и... экономично!  Что понадобится:...

Иногда хочется побаловать любимого чем-то вкусным, сытным и... оригинальным. Но кто сказал, что для этого нужно проводить полдня на кухне? Сегодня делюсь рецептом, который стал нашим семейным хитом — закрытый чизбургер. Это не просто вкусно, это ещё и красиво, быстро и идеально для уютного ужина. Давайте честно: обычные чизбургеры — это вкусно, но не всегда удобно. А тут всё, что мы любим, собрано под румяной хрустящей корочкой. Ваш мужчина точно оценит этот рецепт, а вы удивитесь, как легко и быстро можно приготовить что-то вроде "ресторана на дому"...

Зима — время не только для теплых пледов и горячего чая, но и для самых душевных семейных традиций. У нас такая традиция — лепить пельмени всей семьёй. Каждый год мы собираемся на даче, подключаем к делу всех, от самых маленьких до самого опытного (в нашем случае, это дедушка), и создаём маленькие шедевры кулинарного искусства. Нет, наши пельмени не всегда ровные и одинаковые. Но разве в этом дело? Их главное достоинство — это вкус, который невозможно повторить даже в лучших ресторанах, потому что в них добавлены главный ингредиент: тепло и смех нашей семьи...