Рыба и морепродукты

Нежнейшие фрикадельки в соусе - просто тают во рту. Ингредиенты: Для сметанного соуса потребуется: Филе минтая вместе с луком измельчаю в блендере. Добавляю куриное яйцо. Отправляю к фаршу приправу для рыбы и манку. Все хорошо перемешиваю. Формирую фрикадельки и обжариваю на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. В это время готовлю соус. В миске смешиваю сметану, крахмал, воду и соль. Все хорошо перемешиваю венчиком. Полученный соус вливаю к фрикаделькам, убавляю нагрев на плите и готовлю на медленном огне до готовности...

Всегда думала, что не люблю минтай. Рыба казалась мне сухой и совершенно не вкусной. А оказалось, что просто не умела её раньше вкусно готовить 😆 Теперь вот нашла свой рецепт и рыба теперь и сочная и вкусная. Ну а раз мне нравится, то и с вами поделиться надо. Для приготовления понадобится: Рыбное филе нарезаю небольшими кусочками, солю, перчу, добавляю по вкусу приправу для рыбы. Перемешиваю и убираю пока в сторону. Репчатый лук нарезаю маленькими кубиками, а морковь натираю на крупной терке....

Блюдо не дорогое, но вкусное и достаточно красивое - оно займет достойное место на праздничном столе. Такую рыбу можно готовить порционно. Для этого выбирайте рыбу маленького размера. Самое сложное в приготовлении – это разделать скумбрию. Но на самом деле это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Для приготовления потребуется: Для начала подготавливаю рыбу, для этого рецепта покупаю свежую, толстенькую и не потрошённую скумбрию. Острым ножом делаю надрезы вдоль хребта рыбы, с каждой стороны, не дорезая немного до хвоста и головы...

Казалось бы совершенно ничего грандиозного и необычного - а таак вкусно получилось. Но есть в этом рецепте очень большой минус. Приготовила на несколько дней, но перетаскала котлетки за один день:) Ела даже холодными, прямо руками и из холодильника:) Рецепт - экспромт, родился совершенно неожиданно и только потому, что остался вареный рис после приготовления салата с крабовыми палочками. Но обязательно рекомендую приготовить - на самом деле удивительно вкусно, даже в холодном виде:) Для приготовления...

И пусть брокколи нравится далеко не всем, я все же поделюсь этим рецептом. Это блюдо просто готовится и получается очень вкусно. И по моему мнению, так рыба и брокколи отлично дружат между собой. Для приготовления потребуется: Готовим все просто и быстро. У меня такой вкусный и лёгкий ужин готовиться после работы. Утром достаю размораживаться рыбу и брокколи. Вечером прихожу с работы, а у меня уже все ингредиенты готовы, останется только их нарезать и поместить все в форму для запекания, отправить...

Очень советую попробовать это блюдо. Готовится не сложно, а получается ну очень вкусно. Рыба сочная с нежнейшим сливочным вкусом и легкой пикантной ноткой чесночка. Я готовила с красной рыбой, ну, думаю, ни чуть не хуже получится и с любой другой. Ингредиенты: В данном рецепте я рекомендую использовать именно сливочное масло, оно придаст рыбе еще более нежный сливочный вкус. У рыбы убираю косточки, солю, перчу и обжариваю на сливочном масле примерно по 4-5 минут с каждой стороны, после чего рыбку убираю со сковороды и пока отставляю в сторону...