Полезная Еда для начала года.
Вот и наступил новый год! Мы его отпраздновали на все 100 и задумались, а как поддержать своё здоровье, чтоб сил хватило на весь год? Лучшей практикой для поддержания себя в форме, используя сезонные циклы, является древняя система 24 солнечных сезонов 節氣 цзе ци. О этой системе я рассказал в публикации «Что наша жизнь? Еда!». Сегодня рассмотрим принципы сезонного питания и основные продукты для начала года. Как раз с 6 по 19 января идёт сезон Малые холода 小寒 сяохань. Об этом времени в Китае говорят:...