Блинчики и оладьи

Сытные ,быстрые и очень вкусные чебуреки в оригинальном исполнении! Тесто по этому рецепту получается нежным и эластичным, удобным в работе, а начинка сочной. За счет того, что лепить ленивые чебуреки не нужно, времени на готовку уходит мало. Процесс приготовления Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Чтобы тесто получилось удачным, яйца и молоко заранее достаем из холодильника и даем нагреться до комнатной температуры. В глубокую посуду вбиваем яйца, добавляем соль и сахар по вкусу. Взбиваем миксером или венчиком до легкой пены...

Предлагаю приготовить пышные и воздушные оладьи на кефире, они остаются воздушными и мягкими даже холодными, имеют румяную хрустящую корочку и неповторимый вкус. Как правило их с удовольствием едят дети и взрослые ,они отлично подходят на завтрак или просто как перекус к чаю. Залогом пышности оладьев являются заранее подготовленные продукты. Кефир должен быть теплым или комнатной температуры, но ни в коем случае не холодным. Реакция кефира и соды быстрее и лучше проходит в теплой среде. Яйца тоже лучше достать заранее из холодильника ...

Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной нарядный и оригинальный десерт из блинов - сладкие роллы с творогом и фруктами. Приготовить его не составит особого труда. Фрукты в начинку можно менять, получая каждый раз новый вкус. Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Для начала приготовим тесто. В подходящую емкость вбиваем яйца комнатной температуры, всыпаем соль и сахар. Взбиваем миксером или венчиком до образования легкой пены. Чтобы блинчики не были сухими, добавляем ложку жирной сметаны и вливаем ложку растительного масла без запаха...