Найти в Дзене
салаты и закуски

салаты и закуски

идеи салатов и закусок для разных поводов: от повседневных до праздничных
подборка · 25 материалов
201 читали · 2 года назад
Тартар из тунца на рисовых чипсах
Прекрасная закуска для праздничного стола, выглядит необычно, на вкус - пальчики оближешь. Тунца с легкостью можно заменить на лосося, вкус от этого совершенно не потеряет. Ловите рецепт. Для рисовых чипс: 🌱 два листа рисовой бумаги 🌱 растительное масло для жарки Для тартара:  🌱 300 г тунца охлажденного 🌱 1 спелый средний авокадо 🌱 1/2 небольшой красной луковицы  🌱1 ч л измельченного маринованного перца чили 🌱  пучок зеленого лука 🌱 2 ч л кунжута 🌱  2 с л орехового соуса 🌱 ...
Бискотти с маслинами и вялеными томатами
Нравится мне рецепт этих закусочных бискотти, готовить быстро, если у вас нет маслин или томатов вяленых, то можно просто добавить прованских трав или семечек тыквенных, льняных. Ловите рецепт. 🌱 450 г пшеничной муки 🌱 2 я ложки разрыхлителя 🌱 50 г маслин 🌱 50 г вяленых томатов 🌱 1/2 ч л морской соли 🌱 2 с л сушенных прованских трав 🌱 80 г тертого сыра "пармезан" 🌱 2 яйца 🌱 125 мл молока 🌶 Духовку разогрейте до 160 градусов. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, нарезанные а колечки маслины и на небольшие кусочки томаты, соль, прованские травы и тертый сыр...
Салат с инжиром и свёклой
Я очень люблю салаты с фруктами и ягодами. А еще с сыром. Сегодня я к вам с отличным салатом из запеченной свёклы, инжира, козьего сыра, орех. Этот салат удивит ваших гостей, совершенно не заезженный праздничный и вкусный. Сочетание сладкого, кислого и сливочного в одном блюде, что может быть прекрасней! Если у вас нет инжира, то замените его на хурму или грушу. Ловите рецепт! 🌱 2 средних свёклы 🌱1 с л мёда 🌱2 инжира 🌱2 с л гранатных зёрен 🌱2 с л рубленых грецких орех 🌱салат мангольд 50 г 🌱2...
Баклажан с хрустящей корочкой.
Мы уже наелись баклажан с чесноком и помидорами, наелись запеченных баклажан и даже баклажан в овощном рагу. Пришло время чего-то нового. Это отличный и простой рецепт хрустящих баклажан. Подавала я их с соусом песто, а можно мелко нарезать томаты ,добавить к ним немного чеснока, измельченной зелени типа петрушки, кинзы или базилика, измельчить красный лук, посолить, добавить лимонный сок и оливковое масло. И все это выложить на баклажан. Ловите рецепт. 🌱 1 средний баклажан 🌱 соль 2 с л 🌱 крахмал...
Тёплый салат с овощами, сыром и мясом. Что может быть лучше?!
Прекрасный сытный салат: овощи, кусочки нежного мяса, жареный сыр халлуми, салатная смесь. Такой салат идеален для праздника или в качестве ужина. Стейк можно вполне заменить на ростбиф. Ловите рецепт. 🌱 мясо для стейка 300-350 г. 🌱 смесь салатных листьев 120 г. 🌱 томаты Черри 150 г. 🌱 1 небольшой кабачок цуккини 🌱 сыр халлуми 150 г. 🌱 соль,перец 🌱 2 ст.л. Оливкового масла 🌱 1/2 ч .л.дижонской горчицы 🌱 1 ч.л. лимонного сока 🌱 1 ч.л. Соуса сладкого Чили 🌱 1/2 головки чеснока 🌱 1 ст...
Максимально полезный боул!
Что может быть проще чем собрать боул. Всё что у вас есть на остатках от овощей до мяса или рыбы, к этому добавить немного крупы и все полить соусом. Ужин или обед готов! на 2 порции: 🌱200 г хумуса 🌱1/2 лимона 🌱2 филе куриной грудки 🌱оливковое масло 1 ст л 🌱150 г рукколы или шпината 🌱1 авокадо 🌱1 красный сладкий перец 🌱100 г гранатных зерен 🌱1/2 головки красного лука 🌱2 ст л грецкого ореха или арахиса 🌱прованские травы 🌱соль и перец 🌱1 ч л сладкого чили соуса 🌶Духовку разогреваем до 200...