Нормирование перца - зачем и как это делать? Может, пусть сам растет?
Перец - гораздо более капризное и своевольное растение, чем томат. Хотя эти две культуры относятся к одному семейству пасленовых, но характер развития, следовательно, и требования у них отличаются. Вот тут я рассказывала, как формирую перец без лишних сложностей. Вообще в теплицах при выращивании крупноплодных кубовидных и кубовидно-удлиненных перцев применяют довольно сложную схему формирования. Считают побеги первого и второго порядка, стимулируют рост определенных побегов и т.д. Вы наверняка видели различные рисунки-схемы в интернете, может быть даже пробовали формировать так...