Кухня без труда

Увидела в магазине булочки для хот-догов и захотелось их сделать дома. Но оказалось, что рецептов так же много, как и видов борщей... Я хотела обычный классический (честно говоря, вообще не помню, когда ела его последний раз), но собрала не совсем обычный из идей из нескольких рецептов. Ингредиенты для классики: Сосиску жарят на сухой сковороде до румяных полосок / на гриле / варят. Внутри булочки дорожка из кетчупа (можно немного майонеза), затем горчица (тонко). Положить сосиску, сверху — свежий мелко рубленный лук, маринованный огурец...

Обычно готовлю его с томатной пастой, чтобы краснее был (ага, щаз). Решила приготовить его не по обычному рецепту. Рецепт подглядела у писательницы Юлии Кузнецовой. И ещё идейку из комментариев взяла. У меня веганский получился. Но с мясом сытнее будет. — 4 средних свеклы — 1 морковь — 1 небольшая луковица — 1 небольшой помидор — 1/2 сладкого перца — пекинская капуста 5 средних листов — вода литра 1,5 1️⃣ свёклу моем, варим до готовности и остужаем мне лень свежую тереть, поэтому так. Но можно натереть...

Наконец моя итальянская мечта сбылась 😍 оригинальный рецепт для меня слишком замороченный, а этот как раз :) Ингредиенты: — лаваш тонкий листовой — фарш 500г (у меня говяжий 610г) — сыр твердый 150г — лук репчатый 1 шт — соус томатный Лук измельчила в блендере, можно порезать мелко. На сковороду выложила фарш и лук. Пожарила, посолила, поперчила. Добавила томатного соуса, накрыла крышкой, потушила минут 10. Если жидкости много, то открыть крышку и выпарить её...