Соленья

Всем привет! Вот и сезон лисичек! Их можно жарить с картошечкой, добавлять в пиццу, пасту или салат, но можно и запасти на холодное время года. Сегодня лисички я мариную. На самом деле мариновать лисички очень просто, да и требуется продуктов по минимуму: грибы, перец чёрный, лавровый лист и чеснок. И так, начнём 1. Лисички хорошо промываем. 2. Мытые лисички отправляем варится на 20 минут. 3. Параллельно готовим рассол: Кипятим воду, добавляем соль, сахар, перец горошек и лавровый лист. 4...

Всем привет! Любители кабачковой икры зашли по нужному адресу! На самом деле своя икра всегда намного вкуснее покупной. Все готовят её по разному, у каждой хозяйки свои изюминки. Сегодня я хочу поделиться рецептом кабачковой икры по которому готовлю всегда сама. Икра у меня получается сладенькая, с небольшой остринкой. Рекомендую попробовать : 1. Маринованное ассорти, все краски в одной банке. 2. Баклажаны с морковью по-корейски на зиму, пальчики оближешь. 3. Острая закуска из кабачков на зиму, очень освежает...

Всем привет! Дело близится к осени и пора овощей в разгаре. Я уже заготовила и хрустящие огурчики, и сладкие помидоры с болгарским перцем, и их совместный дует с морковной ботвой. Но что, если хочется попробовать сразу разные овощи? На помощь приходит ассорти! 1. Подготовим все овощи Лук режем полукольцами. А болгарский перец полосками. 2. Чеснок чистим и режем каждый зубчик на 3 части. 3. В простерилизованную банку выкладываем зонтики укропа, листья смородины, вишни и малины. Также кладём лавровый лист и чёрный перец горошком...

Всем привет! У кого растёт черноплодка, тот знает, что просто так её не поешь, рот от неё сильно вяжет. Но однажды я попробовала добавить эту ягоду в компот. Теперь я смело могу сказать, что сочетание яблок и черноплодки в компоте - лучшее! Итак, как сделать компот из яблок и черноплодки? 1...

Всем привет! Маринованные помидорки это всегда вкусно и лук придает дополнительную сладость! Но что, если положить ни резаный лук, а целые мини луковицы, выглядит это очень симпатично! Итак, как замариновать помидоры с луком? 1...

Всем привет! Аджика - это ароматная острая грузинская приправа пастообразного вида, которая в классическом варианте не имеет помидор, а содержит только острый перец, чеснок, травы и кориандр. Со временем туда стали добавлять помидоры и аджика стала более жидкая. Сегодня я хочу поделиться рецептом, совершенно иным, почему бы не попробовать что-то новенькое? Ингредиенты внизу 👇 Рекомендую попробовать и другие заготовки на зиму. 1. Маринованные шампиньоны с овощами. 2. Маринованные зеленые помидоры...