Шашлыки и люля-кебабы.

Хотите полакомиться люля-кебабом, но пока нет возможности приготовить его на мангале? Друзья, это совсем не беда. Попробуйте приготовить вкусный кебаб в обычной сковороде на обычеой плите, который по вкусу получится практически один в один, как и на мангале. И все это благодаря правильно подобранным специям. - 1кг любого фарша, - 150г репчатого лука, - 2 больших зубчика чеснока, - 1ч.л. черного молотого перца, - 1/2-1ч.л. красного жгучего перца, - 1ч.л. копченой паприки, - 1ч.л. гранулированного чеснока, - 1ч...

Шашлычок выходит сочным и вкусным, а если еще его запечь на мангале - вообще сказка! ПОНАДОБИТСЯ: - 800г куриного филе, - 100мл 9%-ного уксуса, - 50г сахара, - 200г кетчупа, - 2ст.л. соевого соуса, - 1ч.л. крахмала. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить кисло-сладкий соус. Для этого проварить уксус с сахаром до полного растворения. Ввести кетчуп, соевый соус, лимонный сок и крахмал, перемешать до однородности. Проварить соус до загустения, убрать с плиты и остудить до комнатной температуры. 2. Куриное филе нарезать тонкими полосками вдоль...

Этот рецептик будет в весенне-летний период очень востребован, разбирайте! ПОНАДОБИТСЯ: - 1 курица, - соевый соус, - приправа для шашлыка (состав: паприка, перец черный, кориандр, горчица, чили, мускатный орех, перец душистый, лавровый лист). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу хорошо помыть, разделать на порционные кусочки. 2. Залить соевым соусом. 3. Посыпать приправой (состав: паприка, перец черный, кориандр, горчица, перец чили, мускатный орех, перец душистый, лавровый лист), хорошо перемешать содержимое...