Фарш

Этот способ приготовления заслуживаем особого внимания. Он подходит даже для тех, кто не ест жареное. Будем сегодня готовить румяные котлетки, а вообще так можно поступать с любыми продуктами, будь то мясо, курица, рыба или овощи. Все дело в пекарской бумаге. Расскажу для чего и как это работает, а заодно покажу рецепт невероятно сочных котлет с начинкой внутри. Итак, друзья, готовим сегодня вкуснющие котлетки на бумаге. Готовьтесь узнать кое-что новенькое. Ингредиенты, как всегда, в конце статьи...

Выведала у знакомого повара из старой советской столовой, теперь только так и готовлю. Никогда раньше не ела и не готовила настолько вкусные и нежные котлетки. Рецепт шикарный, всем советую попробовать, к тому же он без жарки. Всегда удивлялась как в столовых получаются такие вкуснющие котлеты. Не во всех, конечно, в некоторых. А недавно попробовала точно такие же в одном известном доме отдыха. Сразу задалась целью выведать у кого-нибудь этот рецептик. Нашла, делюсь с вами. Давайте приготовим. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи...