Найти в Дзене
Блюда Итальянской Кухни

Блюда Итальянской Кухни

Самые известные и необычные блюда итальянской кухни
подборка · 51 материал
1 год назад
5 способов приготовления пиццы Феррарезе
Пицца Феррарезе – это уникальный вид пиццы, родом из итальянского города Феррара. Она отличается от неаполитанской пиццы более толстым и мягким тестом, которое напоминает фокаччу. Сегодня мы представим 5 вариантов приготовления пиццы Феррарезе, с указанием граммов и ингредиентов для каждой. Рецепты рассчитаны на одну большую пиццу (приблизительно 30х40 см). Рецепт теста (одинаковый для всех вариантов): Способ приготовления теста: В тёплой воде растворите дрожжи и сахар. Добавьте масло и соль, постепенно всыпая муку и замешивая тесто до гладкой и эластичной консистенции...
194 читали · 1 год назад
5 способов приготовления пиццы Bianca
Пицца Бьянка (Bianca) – это изысканный вариант неаполитанской пиццы, который выделяется отсутствием томатного соуса. Вместо этого, акцент делается на высоком качестве теста и различных восхитительных начинках. Сегодня мы представим 5 способов приготовления пиццу Бьянка, с указанием ингредиентов для каждого варианта. Рецепты рассчитаны на одну пиццу диаметром около 30 см. Рецепт теста (одинаковый для всех вариантов): Способ приготовления теста: В тёплой воде растворите дрожжи. Добавьте масло, соль и постепенно всыпайте муку, замешивая тесто до гладкой и эластичной консистенции...
1 год назад
5 способов приготовления пиццы Fritta
Pizza fritta – это неаполитанский деликатес, который покоряет своим необычным вкусом и текстурой. Сегодня мы рассмотрим пять способов приготовления этой вкусной пиццы, с указанием правильных граммовок и ингредиентов для каждого вариацианта. Все рецепты рассчитаны на 2-3 порции (небольшие пиццы). Рецепт теста (одинаковый для всех вариаций): Способ приготовления теста: В тёплой воде растворите дрожжи и сахар. Добавьте масло и соль, постепенно всыпая муку и замешивая тесто до гладкой и эластичной консистенции...