Домашние ватрушки
Рецептов приготовления ватрушек великое множество: и из творожного, и из слоёного теста, но всё же, классические ватрушки готовят опарным способом из дрожжевого, сдобного теста. Начинки также бывают разные: ягодные и фруктовые, с повидлом, с заварным кремом, с картофелем и грибами. Какие бы наполнители ни делали, сладкие или соленые, всё равно, у меня ватрушки ассоциируются только с творогом. Ингредиенты: для опары: Сахар..................................20 гр Мука..................................