Горячие блюда

У многих в этом году выросли странные кабачки (или тыквы). В общем, что-то с чем-то переопылилось и что выросло, то выросло. Некоторые даже название придумывали этому овощу. На вкус этот овощ я ещё не пробовала, но решила добавить в рыбные котлеты. Экспериментировать я люблю. Тыквабачок большой, весь его использовать на котлеты не будем, возьмём грамм 300...

И действительно, почему я забыла этот рецепт? Правда манты я не так часто готовлю, пару раз в год. С тыквой так вообще лет 5 не готовила. А ведь именно с тыквой они получаются удивительно нежные и вкусные...

Что-то я давно не фаршировала кабачки по одному старому рецепту. Ну как давно? Мы с мужем живём вместе 2,5 года, так он такой способ готовки кабачков ещё не видел. Кабачок порезать кольцами и почистить. Фарш соединить с солью и специями и хорошо перемешать. Помидоры порезать кольцами. Перец очистить от семян и произвольно порезать. Картофель почистить, порезать, полить растительным маслом со специями и солью. Противень застилаем бумагой для запекания, промасливаем растительным маслом. Сначала выкладываем кружочки помидоров...

Недавно зять ездил на рыбалку и по возвращении презентовал мне щуку. Рыбка была небольшая, крутить котлеты, пожалуй, было бы маловато. Решила приготовить эту замечательную рыбку в сливочном соусе. А дальше всё просто...

Гуляш готовлю редко, муж по необъяснимым причинам его не любит. Поэтому, раз уж готовлю, то должно быть максимально вкусно. Не забудьте подписаться на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного...

Это блюдо сезонным уже не назовёшь: кабачки теперь можно купить в любое время года. Но когда они выросли на твоей грядке, тем более нужно попробовать его приготовить. Не забудьте подписаться на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного...