Прогулки по Германии

Кто придумал колбасу — это секрет. Не то чтобы кто-то знает, но не говорит, просто ни в каких источниках не сообщается, кто первым ее начал делать. Первое письменное упоминание о ней относится к VIII веку, пионерами колбасного дела были китайцы. Для приготовления колбасы они использовали баранину и козлятину и много-много соли. В знаменитой Гомеровской “Одиссее” рассказывается про так называемые “Колбасные Бои”, участники которых награждались за победу изысканными колбасами. В Древнем Риме колбаса тоже считалась весьма почитаемым продуктом...

В доме номер 195 на центральной улице Берлина Курфюрстендамм находится самая знаменитая сосисочная немецкой столицы: Bier’s Kudamm 195. Днем здесь относительно спокойно, особенно в будние дни. Зато в выходные или ночью, когда закрываются рестораны, а в ночных клубах еще пусто, вам придется отстоять длинную очередь, чтобы подкрепиться сочными сосисками с острым домашним соусом карри. Конечно, кроме них вы можете выбрать еще что-нибудь, но именно карривурст, так называются эти сосиски по-немецки, сделали имя этому заведению...

Когда мы жили в Германии, ходить на рождественский рынок для меня было мукой! Сама не знаю почему, но всегда наши походы были связаны или с проливным дождем, или с пролитым на меня глювайном. Так немцы глинтвейн называют. Да и дети наши постоянно куда-то в толпу убегали — шустрые они были. То ли дело сейчас. Ходишь себе беззаботно между ёлочками и прилавками, засахаренными орешками балуешься и глювайном греешься. Рождественский рынок, или по-немецки Weihnachtsmarkt, это уличный рынок, который устраивают накануне Рождества...