Почему яблоки в пакете становятся спелыми?
Вы наверняка замечал такую штуку: яблоки в пакете почему-то спеют гораздо быстрее, чем если просто лежат на столе? Никакой магии, чистая наука! 😉 Вся фишка в этилене. Это такой природный газ, который яблоки сами вырабатывают, чтобы, так сказать, "дозреть". Он как бы говорит им: "Эй, пора становиться вкусненькими!" Понятное дело, скорость созревания зависит от многих факторов: сорт яблок, температура, влажность Но главный заводила здесь именно этилен. Так что, если хочешь ускорить процесс – клади яблоки в пакет! 🍎💨 Этилен – это такой "гормон спелости" у растений...