Попробуйте приготовить! Это вкусно!

Вот и кончилось щедрое лето. Заготавливаемся на долгую зиму. Не всегда зимой можно будет купить по доступной цене овощи и фрукты. Спасаемся заготовками и домашними консервами. Я, например, всю зиму варю любимый аппетитный суп с помощью борщевой заправки. Вот проверенный годами рецепт. Список ингредиентов на 6 баночек по 0,5 л: 1. Свекла – 1,6 кг.; 2. Морковь – 900 г.; 3. Перец сладкий – 900 г.; 4. Помидоры – 900 г.; 5. Лук репчатый – 900 г.; 6. Сахар – 2 столовые ложки; 7. Соль – 1,5 столовые ложки; 8...

Слива порадовала в этом году щедрым урожаем. Удалось и вареньице сварить, и пироги испечь, но более всего балую себя желе с желатином. Польза желатина известна. Он состоит из коллагена – белка, который составляет основу соединительной ткани человеческого организма (сухожилия, кости, хрящи). Именно коллаген обеспечивает прочность костной ткани и гибкость суставов, способствует образованию новой ткани и ускоряет процесс восстановления при заживлении ран, формирует каркас, который поддерживает и защищает...

Благословенное лето дарит нам урожай. Радует глаз, как поспевают огурцы. А потом огурцов становится так много и приходится быстренько их заготавливать. Предлагаем приготовить хрустящие малосольные огурчики в пакете. Список ингредиентов: 1. Огурцы – 1 кг; 2. Укроп – небольшой пучок; 3. Чеснок – 3 зубчика; 4. Черный перец – 5 горошин; 5. Соль – 1 столовая ложка; 6. Сахар – 0,5 чайной ложки. Время приготовления – 4 часа. Огурцы промыть проточной водой, сложить в широкую миску и залить холодной водой так, чтобы огурцы были полностью покрыты водой...

Шурпа – заправочный мясной суп у народов Средней Азии, где мясо перед закладкой в кипяток предварительно обжаривается. Обжариванию также подвергают лук, морковь и другие корнеплоды, находящиеся в земле и поэтому считающиеся нечистыми, нуждающимися в обработке огнем. В шурпе никогда не бывает круп. Шурпа – это «жареный» суп с густым, темным, мутным отваром. Список ингредиентов: 1. Вода – 3 л; 2. Говядина – 500 г.; 3. Картофель – 2 штуки; 4. Морковь – 2 штуки; 5. Лук репчатый – 2 штуки; 6. Томатная паста – 2 столовые ложки; 7...

Пост продолжается. Зима сказала «до свидания!», оставив после себя острое желание вкусить витаминчиков. Предлагаем зарядиться облепиховым витамином С и приготовить морс и салат с морковью из «сибирского винограда». Известно, что плоды облепихи имеют особый, уникальный набор биологически активных веществ, в первую очередь витаминов, причем в очень высоких концентрациях: 100 г ягод с избытком покрывают дневную потребность человека в витаминах. В облепихе содержание витамина С колеблется от 100 до 300 мг% в плодах и до 370 мг% в листьях...

Пост продолжается. Для того, чтобы укрепить иммунитет полезно умеренное употребление сухофруктов, поскольку они богаты ценными витаминами, имеют высокую калорийность и быстро насыщают. Предлагаем приготовить плов с изюмом и черносливом, это очень вкусно, сытно и питательно! Список ингредиентов на 1 порцию: 1. Рис – 50 г. (в столовой ложке – 30 г.); 2. Изюм – 15 г.; 3. Чернослив – 25 г.; 4. Соль, карри, зира – по вкусу; 5. Вода – 100 г. Время приготовления – 30 минут. Вскипятить воду. Рис перебрать, промыть и залить на 10-15 минут кипятком...