Супы 🍲

Ингредиенты: сливочное масло - 2 ст. л; зелень укропа - 5 веточек; лавровый лист - 1 шт; петрушка - 5 веточек; чеснок - 3 зубчика; квашеная капуста - 0,5 кг; томатная паста - 2 ст; л. мука - 1 ст; л. растительное масло - 1 ст; л. сельдерей (корень) - 50 г; небольшая луковица - 2 шт; морковь среднего размера - 2 шт; соль - по вкусу; картофель - 4 шт; говядина - 500 г; щепотка семян тмина и укропа; горошины душистого перца - 4-5 горошин. Способ приготовления: Положите мясо в кастрюлю с 2 л холодной воды и на сильном огне доведите до кипения...

Ингредиенты: на 3-4 литра готового супа: говяжье мясо 500-600 грамм (у меня филе говядины) картофель среднего размера 4 клубня помидор 2 луковицы 2 крупных зубчика чеснока 1 чеснок 2 гвоздика пшенная 100 грамм / оливковое масло, столовая ложка томатной пасты с горкой хмели-сунели, 1 столовая ложка фиолетового сушеного базилика , 4 дольки душистого перца, 4 штуки и чили , я добавляю в тарелку ломтик лимона , сметану, зелень. Способ приготовления: в кипящую воду бросаем мелко нарезанный картофель доведите до кипения , уменьшите огонь...

Ингредиенты: Красная или желтая чечевица - 1,5 стакана; Морковь - 3 штуки; Репчатый лук - 1 головка; Чеснок - 1 небольшая головка; Молотый кориандр - 1 чайная ложка; Сухие ароматические травы - 1-2 чайные ложки; Молотый перец по вкусу; Бульон или вода - 4-5 стаканов; Соль по вкусу; Оливковое масло для жарки. Разогрейте лук на сковороде с оливковым маслом и растопите его. Очистите морковь и измельчите ее вместе с чесноком в блендере или пропустите через мясорубку.Добавьте морковь и чеснок в сковороду к луку, посолите, посыпьте кинзой...

На улице очень резко похолодало … что может быть лучше в такую погодку , чем согревающий домашний супчик и булочка …! Рекомендую попробовать! Ингредиенты: Бедро -800 грамм ( индейка , свинина на выбор ); Перловка -130 грамм; Морковь -1 шт; Лук -1 шт; Чеснок -1 шт; Бекон копчённый -2 полоски ; Огурцы маринованные -3 шт. Зелень петрушки и сладкий перец . Приготовление : Готовим бульон . Лук и морковь разрезаем на 2 части, обжариваем. Выкладываем мясо целым куском и заливаем водой, солим. У меня кастрюля 4 литра ...