Вторые блюда

Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего мяса! Готовится легко, а получается очень вкусно. Нам понадобится: Мясо- 600 гр ( у меня карбонат) Лук- 1 шт Соус Сацебели- 1/2 ст л Сметана 15%- 2 ст л Сыр твёрдый- 50 гр ( натереть) Чеснок- 1 зубчик (большой) Масло растительное для жарки- 2 ст л Мука- 1/2 ст л Специи для мяса Кориандр молотый- 1/2 ч л Лавровый лист- 3 шт Душистый перец- 5 горошин: Мясо нарезаем кусочками толщиной 1*1 см и длиной около 3 см. Обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду...

Сегодня предлагаю приготовить очень интересное и вкусное блюдо МашкичирИ. Ударение на 2 слоге. Машкичири- традиционное блюдо узбекской кухни, каша из маша и риса с зажаркой из мяса и овощей. Ингредиенты: Готовим. Листайте галерею, под каждой фотографией этапы приготовления: Блюдо готово: Считаем калорийность блюда: Вес готового блюда- 2070 гр...

По вашей просьбе делюсь рецептом вкусной гречки. Так готовлю я- просто, быстро, вкусно и в одной посуде. Ингредиенты: Готовим. В казан или кастрюлю наливаем растительное масло, хорошо нагреваем и кладём нарезанное мясо. Обжариваем до испарения жидкости. Не судите строго мой казан, он- моё приданое. Ему уже больше 40 лет и до сих пор служит на моём КПП. Я его люблю и пока менять не хочу. После того, как мясо обжарится, добавляем нарезанные лук и морковь и обжариваем минуты три. Добавляем 0,5 ч л соли, перемешиваем...

Хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления рыбы. Готовится просто, быстро, а получается очень вкусно. Понадобится: Рыбу почистим, нарежем, посолим, поперчим. Можно добавить специи для рыбы. Сковороду ставим на плиту, кладём сливочное масло : И сразу кладём нарезанный репчатый лук: Когда лук станет прозрачным, добавляем соль: И соду- обязательно, чтобы получился красивый, вкусный луковый соус: Лук начнёт менять цвет. Станет красивого желто-салатового...

По этому рецепту плов получится приготовить каждому. Настоящий, рассыпчатый, вкусный плов. Для приготовления нам понадобится: Готовим: В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим "Жарка". Когда масло нагреется, кладём нарезанное крупными кусками мясо и обжариваем, не закрывая крышкой. За 6 мин до окончания программы добавляем нарезанные крупной соломкой морковь и лук:...

Хочу поделиться рецептом очень вкусного блюда "Печень по- берлински". Для приготовления понадобится: * печень- 450 гр * лук репчатый- 240 гр * яблоки зелёные - 350 гр ( у меня Гренми Смит) * масло топлёное- 15 гр * соль, паприка, чёрный перец по вкусу Вес ингредиентов я указала в очищенном виде. Яблоки режем крупно. Можно кольцами, полукольцами. Как нравится, только не мелко. Лук режем кубиком. Печень очищаем от жилок. В сковороду кладём масло, когда масло растопится, добавляем яблоки Яблоки обжариваем, чтобы стали мягкими...