Паштет из куриной печени: просто и вкусно как в ресторане
Паштет - прекрасный вариант для закуски вместо колбасных изделий. Как сделать паштет мягким нежным и с чем оригинально и вкусно подавать на стол - рассказываю в статье. Готовить как в ресторане меня вдохновил фестиваль Южной Кухни. Он проходит в 69 ресторанах Сочи, Краснодара, Геленджика, Новороссийска, Анапы, Ростова-на-Дону, Волгограда. В каждом заведении можно попробовать фестивальный сет авторских блюд из местных продуктов по фиксированной цене. У меня появилось желание воплотить в своем видении...