Найти в Дзене
Повседневное

Повседневное

Простые рецепты без особенных заморочек. Большинство блюд готовятся не дольше часа.
подборка · 70 материалов
1 год назад
Кассероль с курицей и диким рисом. Вкусная и необычная запеканка во французском стиле
Сегодня делюсь рецептом, который смог меня приятно удивить и порадовать, сейчас расскажу почему. Если вы посмотрите на список ингридиентов, то увидите, что в нём нет никаких приправ и специй, кроме соли и перца. Также тут не используются свежие ароматные травы или соусы с яркими вкусовыми нотками, только куриный бульон. Именно поэтому я предполагала, что блюдо может получится хоть и вкусным, но немного пресным и скучным. Оказалось, что это вовсе не так, кассероль вышла совершенно не пресной, а совсем наоборот, и никакие дополнительные специи тут действительно не нужны...
112 читали · 1 год назад
Филе рыбы под сырным соусом. Простейшее блюдо на все случаи жизни
Это универсальное блюдо, которое действительно подходит абсолютно для любой ситуации. Такая рыба выглядит элегантно и стильно, поэтому ей всегда можно угостить друзей или, например, подать в качестве горячего блюда на романтическом вечере. При этом готовится всё максимально быстро и просто, так что и для самого обычного ужина в будний день этот рецепт тоже можно использовать. Как это обычно бывает, рыбу мы будем готовить отдельно, соус – отдельно, а соедим их только в тарелке уже при подаче. Я...
139 читали · 1 год назад
Салат кейл с фетой и огурцами. Необычный вариант для ежедневного ужина
По моему опыту больше всего не хватает разнообразия именно в обычном повседневном меню. Есть очень много рецептов интересных, оригинальных блюд, которыми можно удивить гостей. И я обожаю готовить такие блюда! Но ведь вкусно поесть хочется не только по праздникам и выходным. Поэтому я ценю на вес золота каждый простой, но при этом интересный, рецепт, который подойдёт для повседневного ужина после работы. В этом салате всё максимально просто, единственное, что салат кейл не самый популярный и найдётся не в каждом магазине...
1769 читали · 1 год назад
Овощной крем-суп. Рецепт-конструктор для приготовления супа на любой вкус
Это немного необычный рецепт, потому что в нём нет однозначного списка ингредиентов. Есть много способов приготовить вкусный, нежный и ароматный овощной крем-суп, и я постараюсь рассказать, как именно это сделать. Иногда я покупаю какой-то набор овощей специально для этого супа, но чаще всего ориентируюсь на то, что уже есть у меня дома. Например, кукурузу я сюда впервые добавила просто потому, что она завалялась у меня в холодильнике и её срочно нужно было спасать. Это, кстати, оказалось очень...
246 читали · 1 год назад
Фиш-н-чипс. Популярное блюдо английской кухни, которое просто невозможно испортить
Это простое и незамысловатое английское блюдо популярно особенно в барной кухне. При этом даже, если вы решили перекусить в незнакомом заведении, можно смело заказывать фиш-н-чипс просто потому, что испортить это блюдо практически невозможно. Точно так же легко будет приготовить его дома. Есть только две неотъемлемые составляющие этого блюда: жареная белая рыба в кляре и картошка фри. Всё остальное тут очень вариативно. Например, вы можете сами выбрать форму и размер кусочков рыбы и картошки, сорт рыбы и даже рецепт кляра...
138 читали · 1 год назад
Два простых и вкусных салата с рукколой
Руккола за последние лет десять стала, наверное, самой популярной основой для салатов, как праздничных, так и повседневных. Сегодня я хочу поделиться двумя рецептами салатов, которые смело можно приготовить абсолютно в любой день и в любой ситуации. Оба эти салата очень вкусные, элегантно и современно выглядят на столе, а готовятся при этом считанные минуты. Для основы каждого из этих салатов берём упаковку рукколы, примерно 100 граммов. Листья выкладываем в миску, немного давим их ложкой или просто сжимаем руками, а потом вливаем ложку лимонного сока...