Все о еде

Сколько себя помню, даже начиная с детства, про сэндвичи никогда не заходил разговор. Как-то понятия не имел, что он существует. У нас всегда, как мне кажется, был наш отечественный бутерброд. Хотя, с другой стороны, слово тоже «не наше». Всё запутано.🥪 Говорят так: Слово «бутерброд» пришло в русский язык из немецкого в XIX веке. Оно образовано от слов Butter («масло») и Brot («хлеб») —  Butterbrot («хлеб с маслом»). В словарях русского языка заимствованное из немецкого слово «бутерброд» фиксируется не позднее последней трети XIX века...

Материальные символы успеха (машина, часы, отпуск в дорогом месте) работают как «доказательство» собственной значимости. Иногда человек преувеличивает достаток, чтобы убедить в этом не только окружающих, но и себя — особенно если внутренне чувствует неуверенность. 💵 У меня выпячивания нет — не моя тема. Мало того, весьма ревностно отношусь к вопросу, когда цена на любой товар давно перешагивает психологическую стоимость товара. Психологическая стоимость товара — это не объективная цифра на ценнике, а то, как цена воспринимается покупателем на эмоциональном и подсознательном уровне...

Как-то, помню, рассказывал в своих блогах, что люблю, знаете ли, шампанское. Конечно, трудно представить из меня настоящего ценителя, и уж точно я не сомелье — так, просто люблю этот напиток, когда он попадает мне в руки. Звучит, будто я «обношу» магазины и винные отделы. Конечно же, это не так. Я имел в виду, что иногда покупаю целенаправленно именно этот напиток. Люди верно говорят, что «то самое» шампанское у нас совсем не то. У нас это либо винный напиток, либо «игристое». Попробуем разобраться...

Да. Удивительное сейчас время. Придумано столько удивительных материалов, кулинарных ингредиентов и ещё огромное количество съедобных цветных составляющих. Меня позабавило, например, что в кулинарии (так правильно называется, наверное) делают красивые съедобные вещи, которые очень похожи на свои оригинальные аналоги. Мне так или иначе очень нравятся кулинарные "обманки". Это оригинально и наверное вкусно. В этом случае шеф-повар создаёт блюдо, которое внешне напоминает несъедобный предмет (камень, зубную коронку, игрушку, деталь механизма), тут материал уже съедобный...

Слушайте! Очень поначалу был удивлен: увидел на полке весьма необычный продукт от одного известного бренда. - Что?! В смысле: что это? Пиво или все же просто обычный напиток? Как относиться к своим привычкам и ассоциациям, когда появляется что-то новое у тех, кто всегда делал что-то привычное и ассоциативное. Забавно же? Как ассоциировать «нулёвку»? Почему ноль на баночке? Это отсылка к чему? Но, забегая вперед, скажу, что идея очень правильная. Не нужно вечно стоять на месте или упираться в свои классические коммерческие планы и не делать нечто новое...

С одной стороны, к сыру отношусь как потребитель достаточно спокойно: ну сыр и сыр. С другой стороны, это весьма удобный продукт с точки зрения бутерброда: взял, отрезал, положил — всё просто. Правда, на общем фоне немного всегда шокировала цена. Почему так дорого? Хотя, понятное дело, «дорого» для каждого разное. Каждому по возможностям, но буду говорить за себя. Конечно, с одной стороны, есть реальные обоснования: удорожание сырья. Основное сырьё — молоко. Его стоимость зависит от региона, сезона, качества и прочего...