Все о еде

Да. Удивительное сейчас время. Придумано столько удивительных материалов, кулинарных ингредиентов и ещё огромное количество съедобных цветных составляющих. Меня позабавило, например, что в кулинарии (так правильно называется, наверное) делают красивые съедобные вещи, которые очень похожи на свои оригинальные аналоги. Мне так или иначе очень нравятся кулинарные "обманки". Это оригинально и наверное вкусно. В этом случае шеф-повар создаёт блюдо, которое внешне напоминает несъедобный предмет (камень, зубную коронку, игрушку, деталь механизма), тут материал уже съедобный...

Слушайте! Очень поначалу был удивлен: увидел на полке весьма необычный продукт от одного известного бренда. - Что?! В смысле: что это? Пиво или все же просто обычный напиток? Как относиться к своим привычкам и ассоциациям, когда появляется что-то новое у тех, кто всегда делал что-то привычное и ассоциативное. Забавно же? Как ассоциировать «нулёвку»? Почему ноль на баночке? Это отсылка к чему? Но, забегая вперед, скажу, что идея очень правильная. Не нужно вечно стоять на месте или упираться в свои классические коммерческие планы и не делать нечто новое...

С одной стороны, к сыру отношусь как потребитель достаточно спокойно: ну сыр и сыр. С другой стороны, это весьма удобный продукт с точки зрения бутерброда: взял, отрезал, положил — всё просто. Правда, на общем фоне немного всегда шокировала цена. Почему так дорого? Хотя, понятное дело, «дорого» для каждого разное. Каждому по возможностям, но буду говорить за себя. Конечно, с одной стороны, есть реальные обоснования: удорожание сырья. Основное сырьё — молоко. Его стоимость зависит от региона, сезона, качества и прочего...

На Новгородчине пришло лето. Забавно, но лето каждый раз разное. В первую очередь это связано с погодой. Можно засчитать всё разнообразие погодных явлений: от преждевременной жары до проливных ливней, а не так давно даже заморозков. Как это? Да вот так, очень просто. Это северо-запад, добро пожаловать. Таким удивительным были и эти выходные. Вчера стояла жара, а сегодня утром голос проливные дожди, да такие сильные, что лужи наполнились даже там, где никогда их встретить было невозможно. К обеду осадки растворились так же быстро, как и появились...

Погода стоит у нас та ещё. Были дожди и предельная для весны температура — холодно. Выходные — дело такое, что после рабочей недели совершенно не хочется прятаться дома, даже несмотря на то, что в этом городе и в своём посёлке живу уже много лет. Видел всё, и развлечь меня сложно. Выехали в город. У сына репетитор — повод, как не как. Часик нужно было скоротать, и под крышей только торговые центры. Было сразу заметно, что народ поступает в выходной так же, как и я. Парковка заполнена машинами — явный знак...

Бывает такое, что в магазин сходить было лень или просто некогда. А что такого? После трудового дня (а он сейчас явно проходит вне офиса) делать что-то не особенно хочется, тем более идти. А магазин, хотя и в прямой доступности, но всё же путь. Захотелось чего-то отведать. Холодильник наполовину полон, но не тем, что там напридумывал тебе твой мозг. Чем-то иным. Где-то там очень глубоко за банками с вареньем вытащил упаковку теста для вареников. Это такая порционная штука, готовая к упаковке и порезанная уже на ровные кружочки заготовка...