Низкоуглеводные диеты, кето

Друзья, после моей недавней статьи про кето в комментариях разгорелись нешуточные споры о том, вредна ли эта диета или полезна. И я решила подготовить для вас исследования о том, как такой тип питания может влиять на здоровье в долгосрочной перспективе, кому он принесет пользу, а кому-нет. Начнем с пользы! Несмотря на все риски, у такого типа питания есть ряд преимуществ: Но любая диета должна быть временной! Даже если вам нравится низкоуглеводные рационы, их нельзя практиковать длительное время, больше полугода...

Друзья, меня часто подозревают в предвзятом отношении к кето, но это не совсем так! Вполне возможно, что кето может быть вполне рабочим инструментом, если в вашей тарелке не сосиски и бекон, а хорошие качественные жиры и полноценный белок, а также достаточное количество клетчатки, если у вас диабет и вам такое питание назначил врач, ну или просто вам комфортно жить на жирах, а углеводы вы не любите. Я скорее не против кето, а против мифов, которые его окружают, я против демонизации углеводов, поиска пищевых врагов и инсулинофобии...

Друзья, приветствую! Очень часто в своих статьях я вскользь упоминаю исследования Кевина Холла, и давно уже вынашиваю идею о том, чтобы написать небольшой обзор о его работах. Ну и простите меня, не удержалась от соблазна и опять у меня на обложке статуя, речь ведь про инсулин, а значит будем последовательны.. Вот первые части👇 Вот этот хороший человек - Кевин Холл, который полностью опроверг несостоятельную гипотезу о том, что толстеем мы от углеводов и инсулина. Цикл его исследований и мета-анализов...

Ну что, друзья, пишу сегодня продолжение цикла статей про великий и ужасный инсулин, блокирующий жиросжигание! Те, кто давно меня читает, знают, что у меня свой онлайн-проект по снижению веса, а также муж с генетической предрасположенностью к диабету и гиперинсулинемией. Так вот, муж мой тощий стройный аки кипарис! А инсулин, который у него доходит до 55 под нагрузкой, как-то не торопится отправлять его еду в жир, хотя ест мой муж ого-го, точнее ел до диеты. А на курсе я заметила, что нет, ну нет однозначной связи между уровнем инсулина и количеством лишнего веса...

Друзья, ну как же так? 21 век на дворе! У нас у каждого есть возможность включать не только доктора Берга на Ютюб, но также читать многочисленные исследования на том же Pubmede. Мы в наш век подключены просто к океану информации - бери да изучай! Вот я была адептом инсулиновой теории ожирения в 2015 году и отвергла ее как ложную еще в 2018, а вы до сих пор пишете, что она современная, серьезно? Теории вроде инсулиновой приходят и уходят, разбитые в пух и прах. Так было и с жировой теорией ожирения, так уже случилось с инсулиновой (просто не до всех ещё информация об этом дошла)...

Всем привет! Для тех, кто пропустил предысторию моего необычного приключения, оставлю ссылочку на статью о результатах первой недели, в которой, в свою очередь, есть тоже ссылочка на первую статью о причинах перехода на кето👇 Это чтобы не было вопросов зачем мне это надо было)). Ну что, друзья, я ожидала чего угодно, но не такого! Две недели кето дало мне прибавку в 1 кг! Красные столбики - это кето. Сначала был небольшой слив воды, но с первой же недели начали расти объемы. Как раз перед вторыми замерами я сорвалась на углеводы, поэтому отекла...