«Секреты домашнего алкоголя от бабушки Митрофановны»

Рецепт шипучки «Бабушкино веселье» от Митрофановны (а то шампанское ваше — чисто пафос, а у нас и из ржаного колоска душа поёт!) Ингредиенты: Как готовить: Совет от Митрофановны: — Если бутылка «поёт» при встряхивании — готово! А коли взорвётся — значит, ленились, не выпускали газы раз в неделю. Нечего на старуху пенять! Пить охлаждённым, да под шутки-прибаутки. А лучше — с блинами да сметаной. Шипит, как самовар, а пьянит — как взгляд кузнеца Степана! 🍎🥂 В пригородном селе Кременкуль, где время будто остановилось, жила бабушка Митрофановна...

Здравствуйте, голубчики! Сижу я тут на завалинке, осеннее солнышко греет, а в голове мысли — как же вам, неугомонным, секреты виноградного вина растолковать. Виноград-то у нас в средней полосе — гость редкий, словно жар-птица, но коли руки золотые да сердце терпеливое — всё получится! Записывайте рецептики, да не забудьте — вино не водка, спешки не любит. Что за чудо кахетинское вино? А это, милые, как песня грузинская — тёплая да густая. Берите виноград «ркацители», да не ленитесь: ягоды разомните, мезгу в бочку, дрожжей виноградных ложечку (2% от мезги), да перемешайте, как тесто на блины...

Дорогие мои, родненькие! Ну что ж, собралась я с силами да с мыслями, чтобы поделиться с вами секретами старинными, рецептами, которые ещё моя бабушка Митрофановна передавала. Только вы уж меня послушайте внимательно, да на ус мотайте! Будут у меня для вас, мои хорошие, рецепты разные: Только помните, милые: Чрезмерное употребление — оно вредит! А вот если в меру да с умом — то и праздник веселей будет, и беседа интересней станет, и песни зазвучат звонче, да и танцы пойдут веселее. Вот как в старину...