Кофе (лирическое отступление)

Почему мы не собирались за чашечкой-другой? Почему мы выбрали другие варианты для досуга? Причины примерно те же самые, по которым большинство из нас не бывали на Кавказских Минеральных Водах. Причины отнюдь не финансовые - нам сложно пустить внутрь головы идею, что можно сделать иначе. Я сейчас такую жуткую тираду стëр - потому что она не про кофе. Я очень рад, что мне не нужно открывать для себя кофейню Гукасова в Пятигорске. Этот миленький домик специально строили для того, чтобы пить в нëм кофе...

Вторая чашка Гуляю я по Бульвару в Пятигорске. Скоро уезжать. Я знаю, где и как варят кофе во всех районах города. Моя любимая кофейня - на Бульваре - кофейный домик. Я могу ошибаться - надо уточнить - эта кофейня с очень многолетней историей. Беру чашку - иду к Провалу. Резко темнеет - как это обыкновенно в горах, возвращаюсь в кофейный домик. Я там присмотрел джезву и не купил почему-то. Кофе там идеальный, специалист работает много лет, любит своë дело и знает в нëм толк. Автобус в центр, наверное, не пойдет...

Первая чашка Если бы я имел возможность совершать те же действия двадцать лет назад, вполне возможно - я был бы счастливее. Я хочу рассмотреть не модный промышленно-поточный вариант с кофе-машиной, а душевный вариант - варка кофе в медной джезве. Были бы мне доступны такие маленькие радости раньше... Хотя, здесь идеальна избитая фраза "всему своë время". Что же у меня выходит? Я держу в руках маленькую чашечку и смотрю сквозь стекло как будто в прошлое. Я смотрю на свои юные годы - как меня везëт автобус по этой самой дороге - почти как в песне - туда, куда у меня нет желания...