Правильное питание

Меня зовут Евгения Байтурова, я ведущий врач эндокринолог-диетолог ОН КЛИНИК. Ко мне на прием часто приходят активные люди, которые хотят питаться правильно, но жалуются на нехватку времени. «Доктор, я готовлю на три дня вперед, а потом разогреваю в микроволновке – в офисе и дома. Это ведь не страшно?» – спрашивают многие из них. Давайте разберемся, могут ли разогретые блюда быть вредными? Как готовка «впрок» влияет на качество еды и почему свежая пища — золотой стандарт диетологии и… долголетия...

Лето близко, а привычные диеты и изнуряющие тренировки не дают результата? Вес замер на одной цифре, а объёмы в проблемных зонах по-прежнему мешают чувствовать себя уверенно в любимой одежде? Курс метаболической терапии, которым пользуются мировые звёзды, теперь в ОН КЛИНИК. Эта система признана одной из самых результативных в борьбе с лишними килограммами. Пептидные препараты нового поколения, применяемые по индивидуальной программе с учетом особенностей здоровья, под контролем эндокринолога-диетолога Потмальниковой К...

Диета и контроль веса - не повод совсем уж лишать себя сладкого. Все, кто следит за весом, знают, что пастила и зефир (как и кусочек горького шоколада) считаются относительно "безопасными" для фигуры. С точки зрения диетологии, пастила даже выигрывает в сравнении с зефиром (обратите внимание про зефир мы уже писали тут). В классическом рецепте фруктовой основы больше, чем в зефире: по старым стандартам, фруктов или ягод в пастиле может быть до 60% от общего веса. А вот загустителей (агар-агара,...