Семейные рецепты

Всех приветствую на моём канале! Продолжаем разговор о шампиньонах. В прошлый раз у нас был суп. Сейчас мы приготовим грибы в сметане, которые можно добавлять к картошке, макаронам, рису, гречке или есть как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Шампиньоны - 2 шт. (крупные) Лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Сметана - 1 столовая ложка с горкой Соль - по вкусу Вода - 0,5 стакана • Нарезать шампиньоны и выложить их в сковороду, смазанную растительным маслом. • Нарезать лук и добавить к шампиньонам. • Натереть или мелко нарезать морковь и отправить в сковороду к шампиньонам и луку...

Всех приветствую на моём канале! Гречка с тушёнкой - это блюдо, которое знакомо многим с самого детства. Мы - не исключение. Вот наш вариант приготовления ⬇️ Ингредиенты: Гречка - 1,5 стакана Вода - 3 стакана (для варки гречки из расчета 1 к 2) Тушенка - 1 банка Лук - 1-2 шт. Соль - по вкусу • Отварить гречку до готовности. На 1,5 стакана гречки - 3 стакана воды, т.е. соотношение должно быть 1 к 2. • Нарезать репчатый лук. Лука должно быть столько, чтобы полностью покрыл дно сковородки. • Обжарить репчатый лук в растительном масле с добавлением сливочного...

Всех приветствую на моём канале! Из года в год мы печем куличи по одному и тому же рецепту. Куличи получаются сдобными и очень вкусными. Ингредиенты: Молоко - 500 мл. Яица - 6 шт. Сливочное масло или маргарин - 200 гр. Мука - 1,3 кг. Сахар - 300 гр. Ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик) Соль - 1 чайная ложка Дрожжи сухие - 11 гр. (1 пакетик) Изюм - 300 гр. • Подогреть молоко, чтобы оно стало чуть теплым, и растворить в нем дрожжи. • Добавить 500 гр. муки и тщательно перемешать. • Накрыть емкость с опарой полотенцем и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась...

Всех приветствую на моём канале! Сегодня мы готовили на завтрак яичницу с брюссельской и цветной капустой. Хочу поделиться с вами нашим вариантом приготовления завтрака. Количество капусты и яиц зависит от того, на сколько человек вы готовите завтрак. Мы приготовили яичницу с капустой на двоих. Соответственно, на большее количество людей необходимо брать больше ингредиентов. Ингредиенты: Брюссельская капуста - примерно 200 гр. Цветная капуста - примерно 100 гр. Яица - 2 шт. Соль - по вкусу • Помыть замороженную брюссельскую и цветную капусту...

Всех приветствую на моём канале! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пирожков с капустой. Ингредиенты: Капуста (для начинки) - 1 качан весом 1,5 кг Теплая вода - 400 мл. Мука - 600 гр. Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр.) Сахар - 2 столовые ложки Соль - 1 чайная ложка Растительное масло - 6 столовых ложек • Обжарить на сковороде шинкованную капусту до готовности. • Посолить капусту по вкусу в процессе жарки. Можно добавить немного черного молотого перца по вкусу и одну сушеную гвоздику для аромата...

Всех приветствую на моём канале! Сегодня мы по просьбе дочки пекли кексы с яблоком. Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом. Ингредиенты: Яица - 3 шт. Сахар - 1/2 стакана Мука - 1/2 стакана Разрыхлитель теста - 1/2 пакетика (5 гр.), Яблоко - половинка или 1 целое, в зависимости от размера. • Взбить яйца блендером. • Добавить сахар и снова взбить блендером до полного растворения сахара. • Добавить муку, разрыхлитель теста и снова взбить блендером. • Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками...