Тёплый салат с баклажанами Ингредиенты: 1. Баклажаны- 2 средних 2. Помидоры- 2-3 шт 3. Красный лук- 1 шт 4. Чеснок- 2 зубчика 5. Петрушка-1 пучок 6. Прованские травы 7. Оливковое масло 8. Соль, перец Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем на крупные кубики, посыпаем солью, перцем, прованскими травами, поливаем немного оливковым маслом, перемешиваем и отправляем в духовку разогретую до 180’ на 30 мин. 2. Помидоры крупно нарезаем, лук режем полукольцами. Добавляем к ним слегка остывшие баклажаны, перемешиваем всё, посыпаем мелко нарезанной петрушкой и заправляем оливковым маслом с давленным чесноком. Приятного аппетита ❤️ Подписывайтесь, впереди множество интересных рецептов!
3 года назад