Поздравляю всех с Масленицей 🥞 Наконец-то я тоже напекла блинов 🥞🥞🥞 И ещё с начинкой сделала!
5 месяцев назад
Супруг захотел квашеной капусты. Конечно, дорогой! Мы сейчас большие объёмы не делаем - 3-литровую банку обычно. 2 средних кочанчика капусты, 2-3 морковки, жменька семян укропа и в баночке- семисотке кипятка развожу: ложку сахара, 2 ложки соли, одна из них - соль Адыгейская. После заливаю в банку с капустой и всё. Через два-три дня можно пробовать, а потом всё вкуснее и вкуснее! Мама мне с удовольствием помогала, натерла морковку!
Баклажаны на завтрак
Баклажаны 🍆 мы любим. На завтрак вместо оладушек приготовила язычки из баклажанов: порезала, присолила - и на сковороду! Обжариваю с двух сторон. Сейчас намажу майонезом с раздавленным чесноком Итак всю...
Выпечка к чаю. Угощайтесь!
Вчера посмотрела канал "Сладкий персик", где аппетитно красовался рецепт яблочной шарлотки. Ну, конечно, я испекла! И поблагодарила за рецепт. А меня спросили: А уже всё съели! И просят ещё! Ну вот опять!...
Будем фаршировать перцы
Недавно закрутила заправку для борща. Теперь делаю ту же самую зажарку, только вместо свеклы - молодая капуста и фарширую этим перцы. Ещё нужен томат ( беру готовый из своих запасов), а перцы пришлось докупить. Всё как обычно: морковь - на тёрке, нарезаю лук, добавляю капусту Есть у меня нож для капусты. Ещё на море в Дивноморске покупала. Удобная вещь! Перец провариваю минут пять В кастрюлю с зажаркой добавляю томат и немного воды, в которой варился перец и немного увариваю, потом начиняю перцы...