БЛЮДА ИЗ КРУП И ОВОЩЕЙ

Собираем последний урожай и готовим полезную и здоровую пищу! Фасоль, приготовленная таим образом, будет прекрасным гарниром к мясу или птице, а также замечательным салатом в холодном виде. Ингредиенты Способ приготовления Фасоль вымыть и нарезать. Положить в кипящую подсоленную воду, варить после закипания 3-5 минут. Слить воду ( для того чтобы сохранить насыщенный зеленый цвет, фасоль можно сразу из кипящей воды переложить в ледяную воду ). Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками...

Этот рецепт универсален. Здесь вам и горячее блюдо, и холодная закуска и даже заготовка на зиму. Все зависит от желания и настроения. Но в любом виде это блюдо вкусно и просто! Ингредиенты Способ приготовления Кабачки нарезать кубиками. Лук почистить, порезать полукольцами. Морковь почистить и нарезать тонкими кружочками. Грибы вымыть, порезать и отварить. Помидоры очистить от кожицы и порезать кубиками. На масле обжарить морковь...

Любителям кабачков! Интересное, простое, но очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Кабачковая пицца – это своего рода овощная запеканка, нежная и сочная. А пиццей она называется исключительно благодаря внешней схожести с одноименным итальянским блюдом. Ингредиенты для формы 24-26 см: Способ приготовления Кабачки натереть на крупной терке, отжать от сока ( без фанатизма )...

Вкусные, с хрустящей корочкой картофельные биточки можно приготовить из картофеля, сваренного в мундире, либо можно использовать оставшийся от приготовления картофельных " лодочек ". Ингредиенты Способ приготовления Отваренный в "мундире" картофель почистить ( можно использовать и остывший ). Перемолоть в блендере или тщательно размять вилкой...

Ароматные тушеные в духовке овощи. Идеально подходят как гарнир к блюдам из мяса и курицы. Можно также подавать как прекрасную горячую закуску! Ингредиенты Способ приготовления Баклажаны нарезать кружочками, обдать кипятком и придавить грузом, чтобы вышла вся горечь ( можно использовать для этого любой другой известный вам способ ). Обвалять баклажаны в муке ( я их порезала на брусочки, так как использовала небольшие горшочки ) и обжарить на масле до золотистого цвета. Сложить баклажаны в миску...

Квашеная тушеная капуста с мясом – прекрасный вариант для ароматного и вкусного ужина. Это потрясающее блюдо, очень простое, зимнее и вкусное! Ингредиенты Способ приготовления Свинину помыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать средними кусочками. Обжарить мясо на масле. Лук и морковь почистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Отправить в сковороду к мясу...