Блины и оладьи ЗОЖ

Ну очень сытные оладушки с запеченным бататом – если приготовить их именно как в моем рецепте, сытости хватит очень надолго. Сочетать их стоит не со сладким, а с овощами, красной слабосоленой рыбой или сметаной. ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшеничная цельнозерновая или миндальная мука - 200 г Батат – 1 шт. Яйца - 2 шт. Миндальное молоко – 400 мл Разрыхлитель – 1 ч...

Рецептом и фото этих блинчиков поделился Багир Хасанов. От себя замечу, что так как у рисовой муки высокий гликемический индекс - есть такие блинчики стоит не натощак, а после хорошего завтрака, например омлета или тарелки гречки с овощами и грибами. Ингредиенты: Рисовая мука – 7 ст. л. с горкой Миндальное молоко – 300 мл Яйца - 2 шт. Сироп топинамбура – 3 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Ваниль – щепотка Кокосовое масло – 1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Яйца взбить венчиком и, не переставая взбивать, влить молоко...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Миндальное молоко или кокосовое – 500 мл Цельнозерновая пшеничная мука – 150 г Яйца - 2 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – щепотка Для начинки торта: Зеленые яблоки – 500 г Сироп топинамбура – 3 ст. л. Арахисовая паста – 4 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Взбиваем все ингредиенты для теста и оставляем на 20 минут...

Рецепт панкейков из моей кулинарной «Книги о вкусной и веганской пище». Чтобы все панкейки получились одинакового размера и их можно было сложить в аккуратную стопку, я использую сковороду маленького диаметра (размером с чайное блюдце). Ее можно купить во многих магазинах посуды или заказать на Вайлдбериз. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1-2 порции): Пшеничная мука цельнозерновая – 150 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Льняная мука – 1 ч. л. (или 1 куриное яйцо) Растительное молоко (миндальное, овсяноеили кокосовое) –...

Рецепт этих оладьев я придумала в отпуске в Таиланде, где кокосовый сахар для карамели продается в каждом супермаркете. В Москве можно заменить кокосовый сахар сироп топинамбура. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): Банан – 1 шт. Молотые овсяные хлопья – 2-3 ст. л. Семена чиа – 1 ч. л. Кокосовое молоко – 3-4 ст. л. Растительное масло – для жарки Для кокосовой карамели: Кокосовое молоко – 100 мл Кокосовый или тростниковый сахар – 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Банан очистить и помять вилкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Миндальное молоко – 1 стакан Теплая вода – 1 стакан Мука из зеленой гречки (можно смолоть зеленую гречку в кофемолке или купить готовую муку) – 1 стакан Яйцо - 1 шт. Шпинат свежий или замороженный - 50 г Щепотка соды, погашенной лимонным соком Масло гхи, сливочное или кокосовое – 2 ч. л. Соль – по вкусу Сироп топинамбура – если хочется сладкие блинчики СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Взбиваем яйцо в пену, затем добавляем стакан теплой воды и миндальное молоко...