Простые и вкусные рецепты

Простой, но очень эффектный рецепт — запечённая курица с моцареллой и помидорами . Это как пицца, только в формате мясного блюда. Отлично подойдёт для встречи гостей или романтического ужина. Разрежьте грудки пополам поперёк, чтобы получились более тонкие куски. Отбейте их молотком, посолите и поперчите. На каждый кусок нанесите кетчуп или томатную пасту...

Острая, сладкая, тропическая — сегодня готовим курицу с ананасом и острым соусом барбекю . Это идеальное сочетание вкусов, которое взорвёт ваши вкусовые рецепторы и подарит заряд настроения. Нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Выньте на тарелку. В той же сковороде смешайте кетчуп, соевый соус, мёд, чили, давленный чеснок и 2–3 ст...

Любите сочные бургеры? Сегодня готовим домашний куриный бургер — сочный, ароматный и совсем не жирный. Отличный выбор для быстрого и сытного обеда или ужина. Пропустите куриное мясо через мясорубку. Добавьте яйцо, панировочные сухари, натёртый лук, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте. Сделайте 4 котлеты одинакового размера. Не делайте их слишком тонкими — они должны быть сочными. Разогрейте сковороду с каплей масла. Обжарьте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки...

Хочется чего-то экзотического? Сегодня делюсь рецептом, который перенесёт вас в Индию: Chicken Tikka — сочная курица в пряном йогуртовом маринаде. Готовится просто, а выглядит и пахнет как из ресторана. В глубокой миске смешайте йогурт, измельчённый чеснок, имбирь, паприку, куркуму, тмин, соль, перец и лимонный сок. Нарежьте куриное филе на крупные кубики и добавьте в маринад...

В миске смешайте оливковое масло, давленный чеснок, мелко нарезанный розмарин, соль и перец. Хорошо натрите этим маринадом куриные бёдра и оставьте на 15–30 минут. Почистите картофель и нарежьте его крупными дольками. Посолите, поперчите, добавьте немного масла и перемешайте. Выложите картофель и курицу на противень, застеленный пергаментом...