РЕЦЕПТЫ

Вкуснейший деликатес теперь можно приготовить дома! Как? РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННЫХ МОЗГОВЫХ КОСТЕЙ С ЛУКОВЫМ КОНФИТЮРОМ Берём: * 6 костей, распиленных пополам вдоль (мы это делаем для вас в наших магазинах) * 3 ч.л. крупной морской соли * 1 ст.л. свежемолотого черного перца * 1 ст.л. свежих листьев тимьяна * 1 ст.л. нарезанной петрушки луковый конфитюр * 12 ломтиков багета, нарезанных по диагонали * 1 зубчик чеснока * 100 грамм мягкого сливочного масла Готовим: 1. Выложить кости на противень срезом вверх, залить водой и поставить на ночь в холодильник для замачивания. 2. Слить воду, а кости просушить бумажными полотенцами. Выложить на противень, приправить смесью соли и перца и отправить в разогретую духовку до появления темно-коричневого цвета на 10-15 минут. 3. Снять косточки с гриля, посолить и посыпать зеленью (тимьяном и петрушкой). 4. Каждый ломтик багета натираем чесноком с двух сторон, смазываем маслом и обжариваем на сковороде. Можно выложить на противень и 10-15 минут подсушить в духовке. 5. Перед подачей сервировать кости луковым конфитюром и хрустящими тостами. Приятного аппетита! Bce лучшее для читателей Steak Store ❤️