Супы

Томатный суп полезен для суставов и сердечно-сосудистой системы, богат витаминами А и С, а еще его нередко рекомендуют эндокринологи и диетологи. Давайте сегодня приготовим томатный крем-суп. Этим рецептом я уже делился с читателями "Чемпионата" и получил приятную обратную связь. Ингредиенты Этапы приготовления 1. Томаты промыть и разрезать пополам, удалить плодоножку. 2. Лук очистить и мелко нарезать. 3. Стебель сельдерея помыть и очистить при помощи овощечистки от верхнего слоя, затем мелко нарезать...

У многих сырный суп ассоциируется с французской кухней, но первые упоминания этого блюда встречаются в Мексике и Швейцарии. Сегодня существуют разные варианты приготовления сырного супа, а я вам предлагаю свой рецепт, который уже опубликован на сайте "Чемпионат". Ингредиенты Шаг 1 Брокколи разобрать на соцветья и промыть, далее сбланшировать в кипятке. Для этого нужно воду довести до кипения, добавить немного соли и опустить в нее свежую брокколи. Поварить 3 минуты на сильном огне и сразу откинуть брокколи в воду со льдом...

Смотрю наши первые видео и смеюсь: такое серьезное лицо, скованные движения, строгий голос... Страшно было начинать что-то новое, зато весело! И сейчас это классное хобби, которое заряжает нас позитивными эмоциями и отвлекает от всего. Прежде всего, это повод выбраться на природу, а питаться в любом случае нужно - так почему бы не совместить приятное с полезным. Тем более, что мои друзья, как правило, просят приготовить что-то вкусное (не зря работаю шеф-поваром))) Вы посмотрите на этот борщ! Мы...

Приготовить вкусный борщ можно не только дома! В походных условиях это сделать тоже вполне реально. Более того, борщ на костре имеет свои преимущества - если запечь овощи в углях, то вы получите незабываемый вкус этого любимого многими блюда. Ингредиенты для борща И хорошее настроение! Под казан можно использовать «финскую свечу» или треногу. Рядом нужны угли для запекания овощей Итак, приступаем к приготовлению борща. 1. Наливаем в казан воду и ставим на огонь. 2. Мясо для бульона обжариваем на углях до колера и погружаем в казан...