Салат Радиккио с цитрусовыми
Этот горький, острый салат с яркими, освежающими цитрусовыми нотками удовлетворит вашу жажду солнца. Благодаря радиккио этот красочный салат кажется свежим, а быстрые домашние гренки и поджаренные грецкие орехи удовлетворят вашу потребность в комфортной еде. В зимние и ранние весенние месяцы я стараюсь получить как можно больше цитрусовых. Вероятно, это потому, что это идеальное яркое пятно в море картофеля, лука и пастернака, которое я обычно вижу в это время года. В этом рецепте максимально используются цитрусовые: дольки используются в качестве компонента салата...