Европа

Если бы у Мадрида был запах, я бы сказал — жареное тесто, шоколад и туристы, стоящие в очереди за счастьем. Во время прогулки по Мадриду, который, скажем честно, нас не особо впечатлил (Москва летом куда приятнее — ухоженнее, современнее и чище), мы уже потеряли надежду восхититься. И тут Юля решила отвезти меня в одно знаменитое место, о котором я даже не слышал — Chocolatería San Ginés. ☕ Если у этого города есть душа, то она прячется где-то между чашкой горячего шоколада и хрустом свежих чуррос...

Или почему «вепрево колено» — это не просто еда, а национальная терапия. Тысячу раз слышали про чешскую рульку. Каждый, кто хоть раз был в Праге, говорит: «Ну, рульку-то попробовали?» И вот — наконец-то. Мы дошли до U Fleků, самого правильного места, где этот мясной ритуал превращается в искусство. По-чешски рулька звучит как вепрево колено — и это почти отдельный жанр гастрономии. Сначала свиную ножку маринуют в пиве с чесноком, луком и тмином. Потом медленно запекают несколько часов — пока мясо не начинает само спадать с кости...

19 октября французская полиция перекрыла Лувр — из музея исчезли драгоценности из коллекции Наполеона и Жозефины. Новость облетела мир за пару часов. И всё бы ничего, если бы это не было déjà vu — Лувр грабят уже не впервые. Пока в Париже разбираются, кто и как вынес исторические реликвии, на другом конце света стоит его «младший брат» — Лувр в Абу-Даби. Без очередей, суеты и охраны на каждом шагу. Парижский Лувр — старейший музей Европы. В его коллекции более 380 000 экспонатов, но посетители видят меньше 10% — остальное хранится в запасниках и на реставрации...