Супы

Здравствуйте всем! Хочу предложить рецепт солянки по-домашнему. Она действительно получается наваристой и очень вкусной. Нам очень нравится! Ингредиенты: Этот набор продуктов идет на 4 литровую кастрюлю Приготовление: Обжариваю на сковороде лук и морковь, добавляю томатную пасту и обжариваю еще минут 5. В эту же сковороду отправляю нарезанные кубиком копчености и тушу минут 5-7. Отдельно тушу огурцы, также нарезанные на кубики минут 5. В кипящий бульон ложу картофель нарезанный на кубики и готовлю его до полу-готовности...

Доброго времени суток всем! Хочу поделиться рецептом любимого супа с сушеными белыми грибами. Он получается очень вкусным, с особым ароматом! Я его готовлю на мясном бульоне (но это не обязательно), просто так он становится более вкусным, насыщенным, с непередаваемым послевкусием! Ингредиенты: Приготовление: Сушеные грибы заливаю горячей водой, даю постоять и набухнуть минут 30. Дальше воду не сливаю, она понадобится для бульона, нарезаю грибы произвольно, но не мелко. Дальше все это отправляю в мясной готовый бульон...