Где агропредприятия теряют доход, даже не подозревая об этом
Сельское хозяйство — это не только поля, техника и урожай. Это — сложная система, где доход формируется не только объёмом продукции, но и эффективностью процессов: от планирования до логистики и хранения. Но сколько агропредприятий в России действительно подсчитывают свои потери? Очень мало. И чаще всего потерянные доходы никто даже не фиксирует. Ошибки и неоптимальные процессы в агропроизводстве стоят аграриям миллиарды рублей ежегодно. Часто это не видимые потери вроде неурожая, а скрытые — в...