Найти в Дзене
Мои рецепты

Мои рецепты

Здесь собраны кулинарные рецепты моих любимых блюд и выпечки.Некоторые из них семейные,перешедшие ко мне от мамы и бабушки.
подборка · 32 материала
405 читали · 1 неделю назад
Немного о моих стихах...
Спросите меня:"Что такое писать?" И я Вам на это отвечу: "Писать для меня все равно,что дышать, Что солнце встречать на рассвете. Писать - это в небе бескрайнем парить, Свободный полет ощущая. Писать для меня все равно,что любить, Быть чувствами полной до края, Забыть про преграды,про слово "НЕЛЬЗЯ", Не помнить о невозможном. Писать - выражать через строки себя И может быть искорку Божью." 2003 г. Сегодня одна из моих читательниц в комментариях к стихотворению сказала, что, чтобы Так писать, нужно глубоко чувствовать...
1132 читали · 8 месяцев назад
Чечевичный суп и не только...
Всем доброго вечера! Выходные закончились и завтра мне снова в смену. К концу второго дня начинаю скучать по своему складу и покупателям. Хочу на работу. Сегодня заказала в Магните кое-что из продуктов. Идти самой в магазин не хотелось. Немного отлежалась за два дня. Вчера мне было совсем паршиво. Сегодня полегче. Сварила на обед суп из зеленой чечевицы. Очень-очень давно его не готовила, поэтому поела с удовольствием. Уже не помню давала я его рецепт или нет. Там все просто. На 2-2,5 л воды неполный стакан чечевицы, пара картошек, лук, перец замороженный красный и зелёный, немного зелени...
451 читали · 1 год назад
Соус из баклажанов по рецепту моей бабушки
Доброго всем дня! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соуса из баклажанов,который в моё детство часто готовила бабушка Тамара. Правильнее, наверное ,было бы назвать его рагу,но мне так привычнее. Для приготовления вам понадобятся баклажаны, репчатый лук, картошка, зелень ,пару зубчиков чеснока, болгарский перец и помидоры.Соль,перец по вкусу. Баклажаны почистить и положить в солёную воду, чтобы сошла горечь.Пока баклажаны лежат в воде,подготовить овощи.Почистить и порезать картофель.Нарезать лук, болгарский перец ...
552 читали · 1 год назад
Торт "Пражский".Вариация на тему
Всем доброго вечера ! Поздравляю всех Оль с Днём Ангела! Желаю всем нам быть такими же сильными и мудрыми,как наша святая покровительница!Ну,а ещё желаю всем нам счастья, красоты,добра,радости и любви во всех её многогранных проявлениях! И пусть Святая княгиня Ольга хранит каждую из нас! ❤️💐🎁🎁🎁 Сегодня я занималась тем,что пекла торт.Так совпало,что помимо моего праздника завтра День рождения моей родственницы.Поэтому разделю тортик по братски,точнее по сестрински.)) Моя вариация на тему "Пражского торта"...
603 читали · 1 год назад
Рис с овощами.Летний гарнир.
И снова здравствуйте! Решила поделиться с вами рецептом риса,который сегодня приготовила на гарнир к курице.Этот рецепт я, будучи ещё юной девушкой,нашла однажды в журнале Лиза.Попробовала приготовить.Нам с мамой он очень понравился и в итоге он прижился у нас в семье.Не скажу, чтобы готовили его слишком часто,но время от времени он вносил некоторое разнообразие в наше меню. Итак... Для приготовления нам потребуется 1 стакан риса Помидоры 2-3 шт. в зависимости от размера Пара луковиц Болгарский...
768 читали · 1 год назад
Зелёная икра.Жара набирает обороты.
Всем доброго дня! Как-то грустно мне сегодня .Сама даже не знаю почему.За окном 39 градусов.Включила сплит.Испекла баклажаны.Порубила их с зеленью,добавила чеснок, немного растительного масла,посолила и поперчила по вкусу.Получилась зелёная икра из моего детства. Сразу вспомнился старый бакинский дом,бабушкина сестра баба Катя.Она летом частенько готовила такую икру на своей кухне. Поела её с удовольствием вместо обеда и выпила зелёный чай.Может на ужин съем что-то более существенное.Сейчас не хочется ...