Ленивая готовка

Оладьи из того, что было😁 Берём: молоко (не первой свежести) и муку 1к1 (я потом ещё и кипяточку подлила), сыр (у меня российский), варёную колбасу, но можно и копчёную, пару щепоток соли, растительное масло, пол чайной ложки соды для пышности. Находим лук зелёный от вчерашней картошки и тоже его обязательно кладём. Да, яиц в рецепте нет, потому что они дома закончились.😁 Готовим: 1. Натираем на крупной терке колбасу, а на мелкой-сыр. 2. Смешиваем тщательно молоко и муку, добавляем соль. Тесто должно получиться не жидким, но и не плотным. 3. Добавляем сыр, колбасу, лук, немного растительного масла. Размешиваем. 4. Не забываем про соду. Даём постоять, чтобы сода взялась за дело. 5. Сковороду разогреваем с растительным маслом. 5. Выкладываем столовой ложкой наши лепешки. У меня уместились 4 штучки на блиннице. 6. Жарим на среднем огне с обеих сторон. Корочка отменная-благодаря соде, конечно.😄 Едим горячие со сметаной или остывшие с удовольствием.🤗 Назовём блюдо "Лепешки 《Я тебя слепила из того, что было》".