Кето рецепты

Не так давно приготовил в первый раз такой супчик, мне очень понравился: вкусный, сытный и нажористый :) Ингредиенты: -грибы (у меня шампиньоны) -морковь половинка -лук 1шт -плавленый сыр 1уп, 300г -сливки 0.5л (у меня 10%, можно и 20 :) ) -вода 1л  (или бульон, или, как у меня, вода с добавлением высококонцентрированного бульона 5ст.л.) 1. Режем лук и морковь, жарим 2. Режем грибы, добавляем к луку и морковке 3. Ставим кипятиться сливки. Перекладываем зажарку в кастрюлю, добавляем воду, кипятим 4...

В продолжении поста с рецептом, где я показывал, как делать #кетотесто (https://vk.com/ketozhenya?w=wall-213741689_40), хочу рассказать и показать, как я делаю пиццу :) Я люблю пепперони и гавайскую пиццу, куда входит курица и ананас. Получилось 2 шт каждого вида. Ингредиенты: -кето тесто 1 порция -куриное филе 2шт -ананасы (чуть чуть можно) по вкусу -пепперони -моцарелла -пармезан -специи (соль, перец, орегано и базилик) -томаты в собственном соку, уже желательно перетертые -лук 1шт и чеснок 2 головки Трем моцареллу, которая даст тягучесть сыру, и пармезан, который даст тот самый сырный вкус...

В этом рецепте я покажу и расскажу, как приготовить кето тесто к пицце, пирожкам и пр. Ингредиенты: -моцарелла 250г -рикотта 100г -яйца 3шт -миндальная мука 100г -гуаровая камедь 3ч.л. -сода 1ч.л., гашеная в уксусе 1 ч.л. -соль и др. специи по вкусу По идее - это все, дальше делаем то, что запланировали. У меня была пицца, рецепт которой я так же выложу...

Сегодня я расскажу, как делать льняной кето хлеб. Рецепт не сложный, но со своими хитростями :) Ингредиенты: - масло сливочное 80г (чем жирнее - тем лучше, у меня 82.5%) - вода 200мл - яйца 5шт - псиллиум 40г - соль 0.5ч.л. - сода 1ч.л., гашеная в уксусе 1 ч.л. - семечки (ядра) подсолнечника и/или тыквы по 30г (кол-во на Ваш вкус) - льняная мука 250г 1. Начинаем с того, что растапливаем сливочное масло 2. Затем, добавляем туда воду и яйца, размешиваем 3. Потом псиллиум, размешиваем. Все это дело должно превратиться в кашу/гель из за псиллиума...

РЕЦЕПТ КЕТО МАРЦИПАН Крайне простой, но очень вкусный десерт на основе миндальной муки и сахарного сиропа (в нашем случае не сахар, а сахзам). Понадобится 3 ингредиента (4, если есть миндальный сироп): -сама миндальная мука, 300г -сахзам, у меня эритрит (можно стевию, например), 3 ст.л. -вода 15 ст.л. -миндальный сироп, 5ст.л. В моем случае я добавил 3 ст.л. сиропа, а так же еще миндальный, который дает яркий миндальный вкус, добавлял сиропы постепенно, по одной ст...