Меню на неделю.

Делюсь своим недельным меню, всё просто, но вкусно. Отличная идея приготовить холодный борщ, особенно в жаркий день. Куриные яйца отварить, разрезать пополам. Огурцы и колбасу нарезать тонкой соломкой. Мелко порубить зелень. Можно использовать любую, у меня лук и укроп. Все продукты, кроме яиц, отправить в кастрюлю, добавить маринованную свеклу вместе с маринадом. Залить чистой водой, комнатной температуры или прохладнее, посолить. Хорошо перемешать. При подаче в тарелку добавить половинку яйца, сметану или майонез...

Мое простое меню на неделю. Отварить мясо курицы, остудить и нарезать. Консервированные шампиньоны измельчить. Отварить яйца и натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом. Филе трески отварить, бульон оставить. Из лука и моркови приготовить поджарку. Отварить яйца. Измельчить рыбу. Яйца натереть на крупной терке. В кастрюльку отправить все ингредиенты, залить рыбным бульоном. Добавить специи, сливочное масло. Довести до кипения, потушить пару минут на медленном огне...

Это ленивые голубцы в томатном соусе. Многими любимое и простое в приготовлении блюдо. Подойдет любой мясной фарш, специи, рис и нашинкованная капуста. Останется только сформировать голубцы, запечь в духовке или просто потушить в сковороде. Для соуса я использовала томатную пасту, соль, немного сахара и черный молотый перец. Ребрышки я купила уже замаринованные, добавила к ним картофель и отправила запекаться в духовку в пакете для запекания. Также приготовила салат из помидоров, огурцов и пекинской капусты...

Для тех, кто любит разглядывать картинки с едой или не знает, что сегодня приготовить. Ничего необычного в этой статье нет, но есть простые и вкусные блюда. Планировала приготовить ленивые голубцы, но капусты было мало. Получилось очень вкусное блюдо из риса и капусты. Обжарить фарш, добавить нашинкованную капусту, поджарку из лука и моркови, далее рис. Конечно соль и любимые специи. Сока в капусте сейчас мало, для риса добавить воды. Тушить до готовности. Грудинку пожарить на сковороде. Я добавила перец черный и лук...

Покупаю готовое филе, размораживаю, солю, перчу и обжариваю с двух сторон. Перекладываю филе в форму для запекания и заливаю смесью из яиц и молока. Отправляю в духовку до готовности. Свинину нарезаю крупными кусками, солю, перчу, добавляю майонез и лук. Оставляю на часок в холодильнике. Затем жарю и тушу на сковороде. В самом конце добавляю натёртый сыр и закрываю крышкой. Гарнир может быть любым, у меня гречка. Котлеты из покупного фарша. В фарш добавить соль, перец, чеснок. Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить...

Купила замороженное филе трески в брикетах. Разморозила. Посолила, поперчила, смазала майонезом. На каждый кусочек положила нарезанный болгарский перец. Сверху посыпала сыром. Запекла в духовке. Любимое сезонное блюдо. Кабачки нарезать небольшими кубиками, посолить и тушить на сковороде. Когда кабачки будут готовы на 50%, добавить к ним болгарский перец и помидоры. Затем отправить к овощам колбаску. Яйца взбить с молоком, посолить. Залить овощи яичной смесью, закрыть крышкой. Довести до готовности на медленном огне...