Плов майский, он же дачный
Мы собираемся поехать на майские праздники к друзьям. Было решено что нам готовить плов. Чтобы не терять драгоценного времени на чистку и нарезку овощей, я решила все приготовить заранее. На большой казан (литров на 6) и на компанию 8 человек нам потребуется: Начну с овощей : Лук репчатый 6-7 штук, чищу и режу крупно, убираю в пакет с зип - застежкой. Морковь (примерно килограмм) чищу и нарезаю крупными брусочками. Рис для плова (так и называется) купила две пачки по 900 граммов. Замочу на ночь в холодной воде...