Швейцарская кухня

Хэй, гурманы! Сегодня у нас шведская картофельная запеканка ил картофельный Гратен. Невероятно вкусная картофельная запеканка. Неповторимый вкус гратену придает лук порей, а нежность — сливки и молоко. Шведы вообще видимо любят все с молоком делать :) чего только стоит их вкусный суп из лосося с молоком! Запеканку по-шведски очень легко приготовить. Необходимо нарезать картофель на тонкие ломтики. Натереть сыр для красивой корочки. Мелко порезать лук и чеснок. Лук порей нарезать тонкими кольцами...

Грюци митенанд, гурманы! Сегодня готовим дома уникальное блюдо швейцарской кухни - Кордон блю из курицы с ветчиной и сыром. Это блюдо знакомо многим, кто-то его покупает в магазине, а мы решили приготовить дома, так как это не сложно. Кордон блю это сочный кусок мяса, обжаренный в панировочных сухарях, с сыром и ветчиной внутри. По одной версий это блюдо было придумано в Швейцарии, хотя многие считают, что блюдо из французской кухни. Это убеждение думаю связанно с тем, что "Cordon bleu" переводится как «голубая лента» с французского языка...