Сырные шарики во фритюре, хрустящие и с тянущемся сыром.
Ингредиенты: 1. Сыр 500г (любой твёрдый или можно сделать микс) 2. 2 яйца 3. Соль( по вкусу) 4. Перец(по вкусу) 5. Молоко 1 столовая ложка. 6. Любые панировочные сухари. 7. Мука 3 столовые ложки. 1.Натрите любой твёрдый сыр. 2. Отделите белок от желтка. 3. Взбейте белок до состояния крема. 4. Добавьте в тёртый сыр взбитый крем и 3 ложки муки, тщательно перемешать. Чтоб масса была похожа на тесто. 5. Взбейте желток, добавьте к нему 1 столовую ложку молока, соль и перец по вкусу...