Камбоджа

Жилье, продукты, рестораны, транспорт, страховки — сколько мы потратили за две недели в столице Камбоджи. Про нас: Миша и Маша сильно не шикуют, но и за комфорт заплатить готовы. Вполне могут съесть на обед дошики, а на ужин шампанское выпить. Доехать до аэропорта общественным транспортом (с двумя чемоданами и громко матерясь), а потом немного суши на 3000 рублей поесть. Не прочь поискать вариант выгоднее, но не всегда стараются сильно. Большую часть долларов мы покупали за 65,1 рублей осенью 2022, а тратили в Камбодже в феврале 2023...

Если бы меня на один день командировали в Пномпень, я бы провела его примерно так. Завтрак в Cambodia Bagels На завтрак обязательны бейглы в Cambodia Bagels. Благоприятных сценария два: заказать доставку в кроватку или взять с собой на прогулку. В самом кафе мест нет вообще, а на небольшой террасе всего два стола. В любом из вариантов за бейгл и кофе заплатить нужно будет не больше 500 рублей. Мой любимчик — с лососем, творожным сыром, красным луком и каперсами (стоит 3,75 долларов). Бейгл для него лучше выбрать с травами или кунжутом...

Сколько стоит обед, мой любимый местный рецепт, есть ли алкоголь, удивления в магазинах и пауки в качестве закуски. Камбоджа в плане еды очень и очень хороша. Так очень, что я со слезой ностальгии вспоминаю кафе и рестораны Пномпеня и Сиемрипа. Дорого или дешево? В Пномпене и Сиемрипе легко можно жить и без кухни, питаясь только в доставке или кафе, при этом не платя миллионы. Самое сложное — найти заведение своей мечты. В Сиемрипе, например, мы раз пять заказывали обедо-ужины в My little cafe в среднем за 400 рублей: обычно было две мощные порции основного блюда + закуска\десерт...

Место действия: город Сиемрип, Камбоджа. Кафе: Bayoncoffeeshop. Встречает аккуратный милый садик, в котором несколько столов. Меню приносит девушка, хихикает немного и стесняется. Изучаю, что там, а там такоеее. Если вкратце: кафе работает при школе, в которой в рамках одной из программ девушки из малообеспеченных семей обучаются пекарским делам, а также математике, английскому, компьютерам и бытовым полезным штукам. Программа бесплатная, длится год, все это время 25 девушек обеспечивают стипендией, жильем, едой и даже велосипеды предоставляют (иначе по городу передвигаться сложно)...

Томным камбоджийским вечером захотелось KFC, но не просто так, а по-роскошному — это когда острым жирным крыльям аккомпанирует игристое. С игристым в Камбодже проблем нет: шампанское* можно найти за 38$ (около 2600₽), приличную каву* за 8$ (около 560₽). Таиланду такие цены и не снились! Да и России сейчас тоже. *Винный ликбез: игристое — это все, что с пузырями, шампанское — игристое из Шампани, кава — игристое из Испании. Российское вино может сколько угодно называть себя шампанским, но мы ведь знаем, за кем истинный кайф...

Фуд-шоппинг в разных странах — дело познавательное. Приглашаю на экскурсию в супермаркеты Пномпеня. На ценниках цифры в долларах США. В Камбодже одновременно принимают доллары и риели. Курс на февраль 2023: 1 доллар = около 75 рублей. Овощи 1. Горький огурец или горькая китайская тыква. Распространённый овощ в этих краях. Один раз мы проверили уровень горечи и выбросили. Только потом узнали, что его нужно было замочить в соленой воде, а после готовить. 2. Редька. Не познакомились лично, опасаюсь, да и недолюбливаю подобные овощи...