Найти в Дзене
Еда, лайфхаки

Еда, лайфхаки

Рецепты, меню. В большинстве с использованием принципов здорового питания. Кухонные лайфхаки.
подборка · 24 материала
Икринки в ряд: быстро, просто и красиво посолить красную икру
Как выбрать горбушу с икрой? Как ее быстро и вкусно посолить,чтобы она при этом радовала глаз? Как правильно выбрать рыбку с икоркой обязательно напишу ниже Сюрприз в виде икры в непотрошеной горбуше порадовал, раньше не везло, когда брали какую нибудь целую красную рыбку, всегда попадались молоки. Как ее выбирать сама узнала сегодня) А тут, вдруг, в одной из двух оказалась икра)) Было уже поздно, когда я возилась на кухне, думала посолю сейчас по быстренькому, молоками порадую кисуню и спать...
134 читали · 1 год назад
Вкусняшки лепешки на кефире с сыром и творогом
Спонтанно получились такие вкусняшки, что захотелось поделиться. У нас очень жарко, температура держится в районе +35 Я не в обиде)) Но в магазин идти было просто лень, а захотелось чего-нибудь из выпечки, но быстро и вкусно. Провела ревизию, сопоставила имеющееся в наличии с выуженными рецептами из интернета и вот что получилось. Вкусно-вкусно! Я немного отступила от рецепта, напишу где именно. И так, ингридиенты из оригинального рецепта: Кефир - 300 мл. Соль - 1,2 ч.л. Сода пищевая - 1 ч.л. Растительное масло - 2 стол...
432 читали · 2 года назад
Осень-осень. Ну давай у листьев спросим... Сегодня спрашивать буду у помидоров с перцем, с зеленью я уже "поговорила")) Обязательно замораживаю на зиму перец, помидоры и зелень. Хоть зима на юге и не такая длинная, правда последние два года что-то озверела слегка), но за лето настолько привыкаешь к овощному и зелёному изобилию, что не хочется расставаться. Те штуки, которые притворяются ими (овощами) зимой, конечно совсем не они. Мне кажется иногда, что на витринах красивые такие муляжки - ровненькие, аккуратненькие, цветные и стОят как орешки золотые. Которые нет никакого желания погрызть)) А практически любое блюдо с добавлением сочного перчика и помидорчика преображается и перестаёт быть унылым)) Последнее время стала любить осень. Ну красота же! Такие краски, собранные со всего лета и вложенные во всё, что только можно! Жизнь - она ведь не смотрит ни на нас, ни наши обстоятельства, она просто идёт, каждый день, своим путём. И отдаёт всё что только может.... Желаю всем удачи в новом дне, пусть всё будет хорошо, не смотря ни на что!
1314 читали · 2 года назад
Гости и муж попросили повторить, настолько получилось вкусно. Идеальный летний вариант обеда и ужина, особенно летом
И даже не просто вкусно, а оооочень вкусно! Особенно когда гости нагрянули. Несложно, вкусно, все под рукой. Живя на юге со временем привыкаешь к тому, что лето - пора гостей. И никуда от этого не деться🤣. Как ни крути))) Ну а дорогие гости - это, конечно, и угощение, в том числе. Благо, летняя пора богата не только навещающими родственниками и друзьями, но и растительным пищевым разнообразием - фруктами овощами, зеленью. Чем с удовольствием и пользуюсь)) Сегодня, когда зашли на нашу "базу" - ...
195 читали · 3 года назад
Что бы приготовить? Самое лучшее блюдо для лета
Раз, два - и готово. Вся задача помыть и порезать. Отправить готовиться и спокойно заниматься своими делами. Это, конечно, блюдо стопроцентно летнее. Поэтому пока есть возможность, с удовольствием его готовлю и готовлю и готовлю. Потому что во-первых, состав просто идеален для всех приемов пищи, включая и вечерний, во-вторых, времени уходит совсем не много (учитывая и время готовки), в-третьих, сейчас все ингредиенты вполне доступны. 1. Нарезаем овощи: кабачок, баклажан, помидор, лук, грибы (шампиньоны)...
299 читали · 3 года назад
Золотистая картошечка, ммм🤤 Иногда можно себе позволить всё 🤣 Вот сегодня ну так захотелось горяченькой с маслицем и чесночком! Так вкусно, когда иногда!😁 Очень люблю такую картошечку с горчичным маслом. Посыпала сушеным чесночком, добавила зелени, масла, посолила ароматной солью... и без ничего. В этот раз так и захотелось. И подумала, с чем бы её можно было вкусненько так объединить в следующий раз 🤔 На ум пришло: солёная или копчёная рыбка (селедочка, скумбрия, красная разных вариаций), сальце, томатный сок, молоко, кефир, овощной салатик, маринованные или солёные грибочки.... что ещё забыла? 🙃