Первые в этом году клубнички с огорода поспели! Запах прекрасный, не то, что зимой из магазина. Надеюсь дальше - больше)
136 читали · 2 года назад
Рецепт равиоли с креветками под сливочным соусом
Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить равиоли с начинкой из креветок под сливочным соусом. Нам понадобится: Для теста: 3 яйца С0 210 гр муки 1 ст. ложка воды 1 щепотка соли Для начинки: 200 гр отваренных креветок 200 гр рикотты 1 яйцо 1 ст. ложка лимонной цедры соль, перец - по вкусу Для соуса: 2 небольшие луковицы 1 ст. ложка сливочного масла 500 мл жирных сливок 150 мл белого вина Зелень - по вкусу Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Соединить муку, яйца и соль. Замешать эластичное и плотное тесто...
Рецепт настоящей итальянской пиццы
Дорогие читатели, всем привет! Сегодня я решил приготовить пиццу. Для этого нам необходимо (смотрите иллюстрацию ниже): 1. пицца "Маргарита" Для этой пиццы нам понадобится томатный соус, сыр российский, один колобок теста и оливковое масло, а также соль итальянские травы по вкусу.) Сначала мы растягиваем тесто руками, если раскатывать скалкой, тогда пицца будет не такая воздушная. Далее наливаем немного томатного соуса на пиццу, распределяем. Всё это сбрызгиваем оливковым маслом. После чего отправляем в духовку на заранее разогретый противень, температура духовки 220-240 по цельсию...
Дорогие читатели, всем привет! Вчера я приготовил изумительное блюдо итальянской кухни под названием Вителло тоннато. Это было очень вкусно. Вителло тоннато - это блюдо из сваренной вырезки телятины под соусом. Если кому нужен рецепт, тогда пишите. Надеюсь вам понравилось. Славьте лайки и подписывайтесь на канал!
Друзья, сегодня Светлая Пасха. Традиционно на Пасху готовят пасху, пекут кулич и красят яйца. Я решил приготовить не кулич, а кексы с сушёной клюквой и курагой. Украсил их белковой глазурью и кондитерскими посыпками. Получилось очень красиво и вкусно. Если нужен рецепт, пишите в комментариях. Всех с праздником!!!