Мир вокруг чая

Раньше чаепитие было лишено того внимания к чайному листу, которое мы уделяем ему сейчас. Чай пили, но без особых церемоний: листья варили с луком, имбирём и солью, получая что-то среднее между супом и отваром. Именно тогда появился человек, который решил, что чай достоин большего, и сильно изменил представление о чаепитии. Этого человека звали Лу Юй. Лу Юй (733-804 гг.) родился в эпоху Тан в провинции Фучжоу. По легенде, его младенцем нашли монахи у реки и вырастили в буддийском монастыре. С детства он был окружён чайной культурой - монахи пили чай для бодрости во время медитаций...

Рассказываем про книгу из нашего ассортимента, которая поможет вам расширить кругозор и многое узнать про чай как продукт. «Чаем пуэр я увлекаюсь половину моей жизни. С него началась моя сознательная жизнь» - Это слова Виктора Колодкова, основателя «Института чая Пуэр», выпустившего книгу «Чай, которому 3000 лет». О чём вообще можно написать целую книгу про пуэр? Оказывается, о многом. Коллектив Института чая Пуэр разбирает его по слоям: география произрастания, народы-производители, технологии изготовления, химический состав, медицинские аспекты...

Слышали ли вы о тулоу? Если вы не глубоко погружены в историю народностей Китая, то скорее всего нет. Обычно тулоу представляют как архитектурный феномен - земляные крепости, в которых веками жили замкнутые кланы. Реже вспоминают, что именно здесь, за двухметровыми стенами, сохранился один из самых архаичных способов обращения с чаем. Переселение, изоляция и смена табака на чайный куст сделали тулоу не только убежищем, но и заповедником чайной традиции, почти не изменившейся с сунской эпохи. Тулоу...

Цзиндэчжэнь - исторический и современный центр производства китайского фарфора, история которого тянется с VI века. С эпохи Мин (с 1368 года) главные печи находились под прямым контролем императора. Император Чжэньцзун из династии Сун даровал городу своё девизное имя «Цзиндэ» («Блестящая добродетель»), что и закрепило его современное название. Успех объясняется уникальным сочетанием ресурсов и выгодным расположением. Город окружён горами с сосновыми лесами, рядом находятся богатейшие залежи каолина (белой глины) и «фарфорового камня» - сырья высочайшего качества...

Предметы силы и искусства пополнили нашу коллекцию! Нефрит - это уникальный минерал и национальный камень Китая уже много веков, он издавна настолько высоко ценился благодаря своим свойствам, что был причислен к священным. Традиция изготовления предметов из нефрита уходит корнями в глубокую древность. Обозначается иероглифом 玉 Юй, который переводится, как Нефрит. 玉 Юй - Это широкое понятие, включающее в себя, не только нефрит, но и множество других камней, схожих по свойствам, но не являвшихся нефритом, как таковым...

Большая поставка чайников – уже в магазине и на сайте! И чайников не простых, а настоящих предметов высокого искусства. Все чайники выполнены в единственном экземпляре, в разных техниках и формах. Кажется, такой разнообразной поставки у нас ещё не было: тут и необычные формы, и классическая...