Продуктовая корзина

Инжир — одно из древнейших культурных растений, известное ещё с IX века до н. э. в Древней Элладе. Это субтропическое плодовое дерево достигает высоты 8 метров и даёт два урожая за сезон. Плоды инжира бывают разных цветов: от жёлтого до чёрно-синего. Инжир начали плодоносить на 2–3 году жизни, а живёт дерево до 30–60 лет, а иногда и до 300 лет. Инжир используется в свежем, сушёном и консервированном виде. Из него готовят варенье, джемы и другие блюда. В средних и северных районах России инжир выращивают как комнатное растение...

Соус терияки — один из самых популярных ингредиентов японской кухни. Он добавляет изысканности роллам и суши, используется для приготовления закусок, салатов, первых и вторых блюд. История соуса терияки началась в XVII веке, когда его использовали в качестве маринада для мяса и рыбы. В XX веке японские иммигранты привезли соус в США, откуда он начал распространяться по всему миру. В состав классического соуса терияки входят соевый соус, тростниковый сахар, свежий чеснок, корень имбиря, мёд и мирин — сладкое рисовое вино...

Улун — это удивительный полуферментированный чай, который сочетает в себе нежность зелёного и насыщенность красного чая. Этот напиток родом из Китая, провинции Фуцзянь, стал настоящим открытием для любителей чая. История улуна начинается в горах Уишань, где идеальные климатические условия позволяют выращивать этот уникальный чай. В процессе производства листья проходят через стадии завяливания, скручивания и окисления, что придаёт им неповторимый вкус и аромат. Существует два основных вида улуна: северный и южный...

Сельдерей: секреты здоровья и долголетия Сельдерей — это удивительное растение, которое веками использовалось для поддержания здоровья и продления жизни. Его уникальные свойства делают его незаменимым помощником в борьбе с различными недугами и укреплении иммунитета. Сельдерей содержит множество витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Витамин С, например, укрепляет иммунитет и защищает от вирусов и бактерий. Кальций и магний способствуют укреплению костей и зубов, а также поддержанию здоровья нервной системы...

Тофу — это уникальный продукт, популярный в Японии и Китае. Он изготавливается из соевого молока и обладает множеством полезных свойств. Тофу содержит высококачественный растительный белок, мало калорий и холестерина, легко усваивается организмом. Тофу подходит для вегетарианцев, соблюдающих пост, любителей азиатской кухни и тех, кто следит за своим весом. Тофу имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается с разными соусами, специями и маринадами. Его можно жарить, варить, запекать и использовать в различных блюдах...